食品伙伴網(wǎng)訊 7月16日，湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織開展監(jiān)督抽檢蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑和食鹽等樣品，根據(jù)食品相關(guān)標準檢驗和判定，其中不合格1批次、合格176批次。

 

　　不合格產(chǎn)品為湘潭縣易俗河鎮(zhèn)誠信超市銷售的綠豆芽，經(jīng)湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計） 不符合原國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號要求）。

 

　　4-氯苯氧乙酸是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以促進植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟，還能達到改善植物品質(zhì)的目的，同時它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性，國家已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請。《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質(zhì)的公告》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi) 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號）中要求，豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內(nèi)的累積所產(chǎn)生的有害作用不容忽視。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，湖南省市場監(jiān)管局已責成湘潭市市場監(jiān)督管理局依法予以查處，并要求責令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者查清產(chǎn)品流向、召回不合格食品、分析原因進行整改，對不合格食品立即采取停止銷售等措施控制風險。