食品伙伴網(wǎng)訊 9月5日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，抽檢冷凍飲品、茶葉及相關制品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品共4類產(chǎn)品86批次，其中合格樣品85批次，不合格樣品1批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次冷凍飲品，具體為海口張建橋食品有限公司生產(chǎn)銷售的張師傅綠豆沙冰雪泥（規(guī)格：300克/杯，生產(chǎn)日期：2019-07-09），檢驗項目菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。
海南省市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改，責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）
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