近期,兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、乳制品等10類食品144批次樣品,抽樣檢驗(yàn)合格樣品128批次,不合格樣品16批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品,具體情況如下:
一、總體情況
餐飲食品44批次,不合格產(chǎn)品13批次;糕點(diǎn)5批次,不合格產(chǎn)品2批次;飲料10批次,不合格產(chǎn)品1批次;炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次,罐頭1批次,酒類2批次,糧食加工品2批次,乳制品7批次,食用農(nóng)產(chǎn)品69批次,食用油、油脂及其制品3批次,均未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況
(一)可克達(dá)拉市六十三團(tuán)家鄉(xiāng)好超市銷售的標(biāo)稱烏魯木齊聚鑫江源食品有限公司生產(chǎn)的貴妃酥(椒鹽味)(生產(chǎn)日期:2019年4月24日,規(guī)格型號(hào):無(wú),商標(biāo):無(wú)),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.38g/100g,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(二)可克達(dá)拉市六十三團(tuán)家鄉(xiāng)好超市銷售的標(biāo)稱烏魯木齊聚鑫江源食品有限公司生產(chǎn)的香妃酥餅肉松味(生產(chǎn)日期:2019年4月28日,規(guī)格型號(hào):無(wú),商標(biāo):無(wú)),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.34g/100g,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(三)五家渠市關(guān)琳商行銷售的標(biāo)稱新疆凱仁達(dá)西生物科技有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水(生產(chǎn)日期:2019年6月10日,規(guī)格型號(hào):550mL/瓶,商標(biāo):沙漠戈壁果農(nóng)),銅綠假單胞菌檢出值為1CFU/250mL、2CFU/250mL、4CFU/250mL、6CFU/250mL、1CFU/250mL,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(四)阿拉爾市海鵬手工臊子面館使用的瓷盤(使用日期:2019年7月8日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
(五)昆玉市二二四團(tuán)簽味王串串香使用的圓盤(使用日期:2019年7月9日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為阿拉爾市食品藥品檢驗(yàn)所。
(六)伊吾縣淖毛湖農(nóng)場(chǎng)九龍包子王加工自制的油條(加工日期:2019年7月9日),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為716mg/kg,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(七)新市區(qū)常州街面時(shí)光餐廳加工自制的油條(加工日期:2019年7月11日),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為952mg/kg,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(八)克拉瑪依區(qū)五五新鎮(zhèn)徐一刀刀削面面館使用的餐盤(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(九)雙河市順隆小吃店使用的小碟子(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(十)雙河市玉雙早餐店使用的碗(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(十一)雙河市鐵梅花快餐店使用的杯子(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(十二)五家渠簽?zāi)陼r(shí)光火鍋串串店使用的餐飲具(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(十三)烏魯木齊市米東區(qū)老三抓飯店使用的餐碟(復(fù)用)(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(十四)第九師一六七團(tuán)老趙飯館使用的復(fù)用餐飲具(陶瓷餐盤)(使用日期:2019年7月9日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(十五)烏魯木齊市米東區(qū)鑫惠小吃店使用的小餐碟(樹脂)(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
(十六)巴里坤健坤牧業(yè)有限公司蒲類草原養(yǎng)生火鍋店使用的餐盤(使用日期:2019年7月10日),大腸菌群檢出,食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(石河子)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行核查處置,并將核查處置信息向社會(huì)公布。
兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年9月6日