農(nóng)村地域廣闊，點(diǎn)多線長(zhǎng)，監(jiān)管力量不足等因素，使過(guò)期和“三無(wú)”食品成為農(nóng)村市場(chǎng)的“痛點(diǎn)”。“不忘初心、牢記使命”主題教育活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局上下聯(lián)動(dòng)，將“痛點(diǎn)”、“難點(diǎn)”變?yōu)楣ぷ?ldquo;切入點(diǎn)”，全力推進(jìn)徹查農(nóng)村市場(chǎng)過(guò)期食品服務(wù)行動(dòng)，提升全市農(nóng)村食品安全水平。
運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組先后印發(fā)了《關(guān)于聚焦民生領(lǐng)域漠視侵害群眾利益問(wèn)題開(kāi)展十項(xiàng)整治行動(dòng)的工作方案》《關(guān)于落實(shí)省局聚焦民生領(lǐng)域漠視侵害群眾利益突出問(wèn)題開(kāi)展農(nóng)村地區(qū)銷售過(guò)期食品專項(xiàng)整治工作的通知》，明確了徹查農(nóng)村地區(qū)銷售過(guò)期食品工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)、工作要求和責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任科室，并組織人員對(duì)部分縣市局工作開(kāi)展情況進(jìn)行督查，有力推進(jìn)了徹查農(nóng)村地區(qū)銷售過(guò)期食品工作的順利進(jìn)行。
各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局在食品經(jīng)營(yíng)者自查自糾的基礎(chǔ)上，還對(duì)食品安全問(wèn)題展開(kāi)全面排查，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)村的食品小經(jīng)營(yíng)店、超市、學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查。截止目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共檢查農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶2345家，發(fā)現(xiàn)有24件農(nóng)村小經(jīng)營(yíng)店擺放銷售過(guò)期食品問(wèn)題。
“見(jiàn)微知著”，農(nóng)村小經(jīng)營(yíng)店擺放銷售過(guò)期食品現(xiàn)象的背后，往往存在著食品經(jīng)營(yíng)戶衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、索證索票填寫(xiě)不規(guī)范、食品擺放混亂、未領(lǐng)證經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。針對(duì)這些不規(guī)范行為，執(zhí)法人員沒(méi)有“以罰代管”，而是用“多跑、勤查、細(xì)說(shuō)”的工作方法，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行示范引導(dǎo)和幫助提高。
為了保證整治效果，各縣市、區(qū)還組織食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展了不進(jìn)、不存、不銷售過(guò)期食品公開(kāi)承諾活動(dòng)。截止目前，全市共有2135余戶食品經(jīng)營(yíng)店與監(jiān)管部門(mén)簽訂了食品安全承諾書(shū)，并進(jìn)行了公示。
“上面千條線，下面一根針”，運(yùn)城市通過(guò)發(fā)揮農(nóng)村信息員、協(xié)管員的作用，全面覆蓋，收集信息、迅速反應(yīng)，打通了農(nóng)村食品安全監(jiān)管的“最后一公里”，切實(shí)消除監(jiān)管盲區(qū)。
值得一提的是，以聞喜縣為代表的基層監(jiān)管部門(mén)，還創(chuàng)新思路，向“上游”借力。農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)戶的進(jìn)貨渠道主要來(lái)自于縣鄉(xiāng)一級(jí)食品批發(fā)商或生產(chǎn)商，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)加強(qiáng)對(duì)縣鄉(xiāng)食品經(jīng)營(yíng)批發(fā)商的監(jiān)管，定期對(duì)他們的食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬進(jìn)行查驗(yàn)，落實(shí)食品追溯管理，并嚴(yán)厲打擊故意向農(nóng)村經(jīng)營(yíng)戶批發(fā)銷售假冒偽劣商品的行為，從源頭上杜絕不安全食品進(jìn)入農(nóng)，保證農(nóng)村居民“買得到，吃得安全”。
食品安全科普是“潛移默化”的長(zhǎng)期工作，運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)印制了5000份打擊和舉報(bào)過(guò)期食品經(jīng)營(yíng)行為宣傳畫(huà)報(bào)，鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)違法行為，了解食品標(biāo)識(shí)常識(shí)，認(rèn)識(shí)過(guò)期食品危害。同時(shí)通過(guò)各種微信朋友圈、監(jiān)管群、入戶排查等途徑宣傳此次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)和意義，組織轄區(qū)農(nóng)村食品從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高食品從業(yè)人員的守法意識(shí)，形成主體引導(dǎo)、社會(huì)參與，人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
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