《中華人民共和國食品安全法實施條例》已經(jīng)2019年3月26日國務(wù)院第42次常務(wù)會議修訂通過，現(xiàn)將修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》公布，自2019年12月1日起施行。（中國政府網(wǎng)）
 

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、食糖等5大類食品266批次樣品（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/），發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品2大類食品5批次樣品不合格，檢出農(nóng)獸藥殘留、營養(yǎng)指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實國務(wù)院“證照分離”改革全覆蓋要求，進一步推進市場主體經(jīng)營范圍登記規(guī)范化，市場監(jiān)管總局起草了《市場監(jiān)管總局關(guān)于推進“證照分離”改革開展市場主體經(jīng)營范圍登記規(guī)范化工作的通知（征求意見稿）》，現(xiàn)向社會征求意見。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

海關(guān)總署公告2019年第166號（關(guān)于發(fā)布《進出口危險化學(xué)品硝化棉潤濕劑含量的測定》等67項出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準的公告）
現(xiàn)發(fā)布《進出口危險化學(xué)品 硝化棉潤濕劑含量的測定》等67項出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準（標(biāo)準目錄見附件）。《出口糧谷中抑菌靈殘留量檢測方法》（SN 0491-1995）等24項被代替標(biāo)準自本批標(biāo)準實施之日起廢止。（海關(guān)總署）
 

2、 食品安全·曝光臺

南昌：發(fā)生疑似食物中毒50例卡拉多南大店被責(zé)令停止?fàn)I業(yè) 【系沙門氏菌超標(biāo)引起】

10月25日，南昌多人在食用卡拉多公司制售的食品后出現(xiàn)疑似食品中毒現(xiàn)象。10月27日下午，南昌市市場監(jiān)管局發(fā)布情況通報。據(jù)了解，事件發(fā)生后，南昌市委市政府高度重視，立即啟動了應(yīng)急預(yù)案。南昌市市場監(jiān)管局將對該事件進行全面深入調(diào)查。當(dāng)天，卡拉多對該事件發(fā)表聲明表示，目前所有門店“爆漿松松”和“流心泡芙”相關(guān)產(chǎn)品均已下架，涉事門店停業(yè)整頓，相關(guān)門店已停止冷加工產(chǎn)品環(huán)節(jié)制售。（信息日報）

點評：相關(guān)消費者可依據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定，要求食品生產(chǎn)者或經(jīng)營者進行理賠，通過雙方協(xié)商或訴訟等途徑來解決問題。受損害的消費者可采取共同訴訟的方式，也可個體訴訟，法院會一并審理。近年來國家已加大對食品安全的執(zhí)法與管理力度，使食品安全度大大提高。但即使是這樣，有時也會防不勝防。發(fā)現(xiàn)問題后要從源頭開始，對食品生產(chǎn)、流通、儲存等各個環(huán)節(jié)應(yīng)做好檢查工作，以切實杜絕此類事件的再次發(fā)生。
 

近日，重慶市警方破獲了一起特大制售假冒名酒案件，警方共抓獲犯罪嫌疑人7名，搗毀銷售茅臺酒窩點3處、假茅臺酒包裝材料存放窩點1處，現(xiàn)場查獲疑似飛天茅臺等白酒成品共計335瓶、帶防偽芯片膠帽瓶蓋957個、現(xiàn)貨價值約60余萬元，全案涉案金額500余萬元。（央視財經(jīng)微信號）

點評：仿冒名酒的此類案件，犯罪嫌疑人常常是在回收或仿制的品牌白酒酒瓶中灌入價格較低的酒液，再以高價賣出，因為摻入的并非假酒且香型近似，不僅普通消費者難以分辨，甚至業(yè)內(nèi)人士也會看走眼。
 

成本二三十快的“五糧液”最終以過千元的市價賣給消費者，通過這種非法方式獲得巨額利潤終究逃不過法律的制裁。近日，在嘉興市，嘉善警方查獲了一家銷售假酒的經(jīng)銷商并順藤摸瓜揪出了一條涉案金額200余萬元的制售假酒產(chǎn)業(yè)鏈。（浙江之聲微信號）

點評： 10月10日，嘉善警方出動40余名警力，分別在嘉善、上海普陀區(qū)、松江區(qū)、長寧區(qū)、徐匯區(qū)等多地抓獲涉嫌制售偽劣高檔白酒嫌疑人黃某等12人。同時查獲涉嫌“五糧液”假酒120箱、“茅臺”假酒60余箱，“劍南春”“洋河”系列假酒若干箱，搗毀制售假酒窩點6個，現(xiàn)場查扣制售假酒的酒瓶、瓶蓋、防偽標(biāo)簽等外包裝一批，目前案件正在進一步偵查中。

沈陽男子自制山寨雪花啤酒 非法獲利30萬被判刑
非法購買雪花啤酒淡爽、干啤的商標(biāo)、瓶蓋、紙箱，通過換商標(biāo)等形式將勁爽啤酒換成雪花啤酒售賣，非法獲利30余萬元，沈陽男子聰明反被聰明誤，最終被警方抓獲。昨日，記者從蘇家屯區(qū)人民法院獲悉，一男子因生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪一審獲刑。（遼沈晚報）
點評：蘇家屯區(qū)人民法院認為，李某以牟利為目的，在生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品過程中以假充真、以次充好，數(shù)額較大，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。法院一審判決李某有期徒刑三年六個月，罰金人民幣二十萬元；責(zé)令李某退賠非法所得305510元；公安機關(guān)依法扣押的啤酒、壓蓋機、瓶蓋予以沒收，并依法處理。
 

“月瘦20斤”輕松擁有魔鬼身材、“月入20萬”成功實現(xiàn)財富自由……依托簡單粗暴的宣傳，網(wǎng)紅瘦身品牌森米擁有大批粉絲。不過，火爆背后森米品牌的產(chǎn)品宣傳和代理模式究竟是否合規(guī)也成為眾多消費者關(guān)注的重點。北京商報記者發(fā)現(xiàn)，森米所宣傳的具有減肥功效產(chǎn)品并非保健品，而是普通食品，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，普通食品不能宣傳減肥等保健功效。此外，根據(jù)森米代理商的說法，推薦代理商也可以獲得收益，級別越高，獲得的利潤也就越多。（北京商報）

點評：中國法學(xué)會消費者權(quán)益保護法研究會副秘書長陳音江向北京商報記者表示，普通食品不能宣稱功能性的效果，超出范圍的宣傳將對消費者構(gòu)成實際誤導(dǎo)；同時，若產(chǎn)品根本不具備某項功能，但企業(yè)仍舊宣傳該功能，還可能對消費者構(gòu)成欺詐。若構(gòu)成欺詐，消費者可以按照價款的3倍要求賠償。
 

目前休閑食品市場正迎來高速增長態(tài)勢，其中以堅果市場的前景尤為廣闊。《2019堅果炒貨行業(yè)消費洞察趨勢白皮書》顯示，堅果類食品市場已經(jīng)位列整個休閑食品規(guī)模第二，正釋放萬億市場。市場蓬勃發(fā)展同時各種各樣的食品安全問題也不斷凸顯。從目前堅果炒貨的抽檢數(shù)據(jù)來看，堅果炒貨產(chǎn)品總體合格率低于食品平均水平，激烈的市場競爭環(huán)境下，品質(zhì)把控至關(guān)重要。（中國消費網(wǎng)）

點評：一些“網(wǎng)紅”品牌頻上黑榜，究其原因在于目前不少網(wǎng)售堅果零食產(chǎn)品屬于OEM代加工貼牌生產(chǎn)。食品代加工能讓企業(yè)在短時間內(nèi)規(guī)模迅速擴大，但由于經(jīng)營模式不是全產(chǎn)業(yè)鏈，基本上沒有自建工廠，很多原料來自于中小作坊和一些加工點，在原料甄選、生產(chǎn)加工、運輸貯存、流通環(huán)節(jié)等產(chǎn)業(yè)鏈上存在食品質(zhì)量控制的風(fēng)險。一些企業(yè)應(yīng)該考慮調(diào)整其經(jīng)營模式，加強對上下游的把關(guān)或是幫助上下游提高質(zhì)控水平。
 

3、 國內(nèi)食品資訊熱聞
 

李克強簽署國務(wù)院令公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》【解讀】【比對解讀表】

國務(wù)院總理李克強日前簽署國務(wù)院令，公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》），自2019年12月1日起施行。（新華網(wǎng)）

點評：《條例》共10章86條。《條例》完善了食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食品安全標(biāo)準等基礎(chǔ)性制度，強化食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果的運用，規(guī)范食品安全地方標(biāo)準的制定，明確企業(yè)標(biāo)準的備案范圍，切實提高食品安全工作的科學(xué)性。
 

標(biāo)準|11月176項食品及相關(guān)標(biāo)準正式實施，新增標(biāo)準占八成多 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計，11月176項食品及相關(guān)標(biāo)準正式實施，其中新增標(biāo)準148項，占標(biāo)準總數(shù)的84.1%，代替標(biāo)準28項。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：11月起實施的標(biāo)準中，國家標(biāo)準12項，地方標(biāo)準8項，行業(yè)標(biāo)準126項，團體標(biāo)準30項。其中，行業(yè)標(biāo)準中，包括水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準43項，農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準80項，包裝行業(yè)標(biāo)準3項。地方標(biāo)準包括內(nèi)蒙古、貴州、上海、廣東、浙江、寧夏6個地方的地方標(biāo)準。
 

養(yǎng)殖鮭魚充作野生鮭魚出售，香米中摻雜更便宜的大米……食品造假、以次充好、標(biāo)示虛假產(chǎn)地等都屬于“食品真實性”問題，今后同位素質(zhì)譜等科技手段將派上用場。在“食品真實性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇”上，工信部表示正加快研究并制定出臺食品真實性相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準及配套技術(shù)措施。（北京晚報）

點評：受經(jīng)濟利益驅(qū)動，一些高附加值食品常出現(xiàn)假冒、偽造、以次充好等欺詐現(xiàn)象，在食品產(chǎn)地、品種、年份、有用成分等方面造假司空見慣。因此，食品真實性、食品摻假已成為繼食品安全問題之后另一廣受國際關(guān)注的重大研究課題。這不僅干擾了食品行業(yè)的公平競爭秩序，更打擊了我國消費者的消費信心。
 

29日，教育部召開新聞發(fā)布會，介紹推進校園食品安全專項整治工作進展情況。會上，馬如林表示，在9月以來的整治食品安全問題聯(lián)合行動中，各地市場監(jiān)管部門以學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊小食品店和小餐飲等為重點，認真排查風(fēng)險隱患。截至10月22日，各地共約談學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者近4萬人次，責(zé)令整改6萬戶，罰沒1317萬元，取締無證經(jīng)營者764戶。（中國新聞網(wǎng)）

點評：整治食品安全問題聯(lián)合行動開展以來，市場監(jiān)管總局牽頭，會同教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部在專題調(diào)研基礎(chǔ)上，研究起草了進一步落實食品安全主體責(zé)任，強化校園及周邊食品安全監(jiān)管的指導(dǎo)意見。指導(dǎo)意見在落實學(xué)校和供餐單位食品安全責(zé)任方面求細求實，在實現(xiàn)校長陪餐、集中用餐信息公開、家長委員會代表參與監(jiān)督、“明廚亮灶”等方面求真求新。
 

隨著我國網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營規(guī)模日益擴大，參與網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的主體越來越多。食品經(jīng)營者同時開展線下和線上交易的現(xiàn)象越來越普遍，那么問題隨之而來，線上銷售畢竟不同于線下銷售，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守哪些法規(guī)和規(guī)范呢？食品伙伴網(wǎng)就來幫大家梳理一下網(wǎng)絡(luò)食品銷售的一些法規(guī)要求。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：網(wǎng)絡(luò)食品安全與人民群眾日常生活密切相關(guān)，國家對網(wǎng)絡(luò)食品銷售的監(jiān)管也越來越嚴。網(wǎng)絡(luò)食品銷售違規(guī)案件時有發(fā)生，入網(wǎng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)嚴格遵守相關(guān)法規(guī)規(guī)定，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營行為。
 

“雙十一”臨近，又將掀起一股購物熱潮。在網(wǎng)購中又有什么法律常識值得注意？近日，一位宜城網(wǎng)友在一家網(wǎng)店購買了19罐澳洲進口某品牌月見草油軟膠囊，收到貨后卻發(fā)現(xiàn)所購貨物不僅沒有中文標(biāo)簽，而且沒有保健品批準文號及標(biāo)識，遂將商家告上法庭。襄陽市襄城區(qū)人民法院經(jīng)過開庭審理判決，商家退還貨款的同時，一次性賠償原告十倍貨款，共計20520元。（楚天都市報—看楚天）

點評：法院認為，原告周樂、被告網(wǎng)店通過電商平臺訂立的網(wǎng)絡(luò)購物合同為有效買賣合同。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書標(biāo)簽說明書不符合規(guī)定的，不得進口。被告網(wǎng)店已違反我國相關(guān)法律的規(guī)定。依照法律規(guī)定，經(jīng)營者提供的商品或者服務(wù)不符合質(zhì)量要求的，消費者可以依照國家規(guī)定退貨，經(jīng)營者還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)運輸?shù)缺匾馁M用。同時，經(jīng)營者明知是不符合食品安全標(biāo)準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。且國家衛(wèi)生健康委員會明確回復(fù)：月見草油未批準作為新食品原料。
 

10月29日，北京商報記者了解到，生產(chǎn)大好大瓜子和香約奶茶的浙江大好大食品有限公司啟用“味多美”品牌，進入零食烤肉和果干領(lǐng)域。對此，北京味多美食品有限責(zé)任公司相關(guān)負責(zé)人表示將展開調(diào)查。（北京商報）

點評：業(yè)內(nèi)人士認為，大好大注冊了“味多美”相關(guān)商標(biāo)，依法可以使用，但北京味多美已經(jīng)經(jīng)營該品牌多年，擁有使用“味多美”商標(biāo)的優(yōu)先權(quán)，若向知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)評審委員會提出仲裁申請，大好大注冊的“味多美”品牌恐被宣布無效。
 

2009年12月，古井貢酒公司提出了“年份原漿”商標(biāo)的注冊申請。2016年12月，該商標(biāo)被核準注冊使用在酒類商品上。此后，五糧液公司向原商標(biāo)評審委員會提出申請，要求宣告“年份原漿”商標(biāo)無效。原商標(biāo)評審委員會則認為，“年份原漿”商標(biāo)沒有違反《商標(biāo)法》的規(guī)定。五糧液公司不服，訴至北京知識產(chǎn)權(quán)法院。（中國商網(wǎng)）

點評：北京知識產(chǎn)權(quán)法院審理認為，“年份原漿” 文字本身無特殊含義，其作為商標(biāo)使用在指定的酒類商品上，單純用作商標(biāo)缺乏作為商標(biāo)應(yīng)有的固有顯著性，但是訴爭商標(biāo)經(jīng)過第三人長期的宣傳和使用獲得了其作為商標(biāo)注冊用以區(qū)分商品來源的顯著識別特征。北京知識產(chǎn)權(quán)法院判決，駁回原告五糧液公司的訴訟請求。日前，北京市高級人民法院終審維持一審判決。
 

二、國際熱聞
 

1、國際預(yù)警
 

2019年10月21日，據(jù)食品安全新聞網(wǎng)消息，2019年三季度，歐洲多國家發(fā)生了多起諾瓦克病毒污染事件，從流行病學(xué)的角度來看，這些污染病例和食用中國產(chǎn)冷凍海藻色拉產(chǎn)品有關(guān)。相關(guān)部門正在調(diào)查該事件，以了解其它國家是否接收了可能被污染的海藻色拉產(chǎn)品。來自中國的冷凍海藻色拉危害到了挪威100多名人士。（廈門WTO工作站）

點評：經(jīng)調(diào)查，諾瓦克病毒的首次發(fā)生與6月中旬所售的海藻色拉有關(guān)，最近幾次則發(fā)生于8月初，相關(guān)產(chǎn)品也輸往了丹麥。據(jù)悉，此事受到聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織的關(guān)注。
 

據(jù)歐盟官方公報消息，10月22日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2019/1793條例，發(fā)布對特定第三國的商品進入歐盟市場臨時增加官方控制和緊急管理措施，該條例生效日期為2019年12月14日。（海關(guān)總署）

點評：涉及我國的產(chǎn)品包括：枸杞、辣椒、茶葉和花生，其中花生為此次新增強化監(jiān)控的產(chǎn)品。
 

據(jù)加拿大食品檢驗局（CFIA）消息，2019年10月30日，加拿大食品檢驗局發(fā)布召回通告稱，Walmart Canada Corp.正在召回一款可能受克羅諾桿菌污染的雙親之選牌嬰兒配方奶粉。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：加拿大食品檢驗局建議消費者不要給嬰兒喂食上述召回產(chǎn)品，檢查家中是否存在受召回的產(chǎn)品，若有則應(yīng)該將這些產(chǎn)品丟棄或退回到購買商店。
 

2019年10月美國FDA自動扣留我國食品情況（10月29日更新）
近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，注意食品種的農(nóng)藥殘留及有害物，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2019年第43周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。

2、國際食品
 

了解了中國大陸及港澳臺的轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管及標(biāo)識要求后，本期將對歐盟、美國、加拿大、澳新的轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管和標(biāo)簽標(biāo)識進行介紹，供業(yè)界參考。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：對于轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識，歐盟和澳新都要求強制標(biāo)識，美國分強制和豁免自愿標(biāo)識兩類，加拿大為自愿標(biāo)識。
 

新華社消息，總部位于德國的公益組織“食品觀察”24日在官網(wǎng)發(fā)布一份調(diào)查報告稱，來自多國的奶粉中檢出芳香烴礦物油殘留物。德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所2017年時發(fā)布意見說，芳香烴礦物油通常是混合物，其中某些成分可能存在致癌風(fēng)險。（南方都市報）

點評：該組織對購自多國的嬰幼兒奶粉進行檢測，根據(jù)3個獨立實驗室的檢測結(jié)果，4種購自德國的奶粉中，有3種檢測出芳香烴礦物油。此外，在12種購自法國和荷蘭的奶粉產(chǎn)品中，有5種檢測出芳香烴礦物油。
 

據(jù)“中央社”報道，當(dāng)?shù)貢r間10月31日，美國紐約市議會通過一項議案，旨在禁止鵝肝在該市銷售。目前，紐約有約1000家餐廳出售鵝肝菜品，有人擔(dān)憂禁令會沖擊相關(guān)行業(yè)。（中國新聞網(wǎng)）

點評：目前，全球已有數(shù)國禁止生產(chǎn)鵝肝，包括英國、以色列和印度等國。鵝肝產(chǎn)業(yè)正在探索替代方法，尋找不需利用強迫喂食手段生產(chǎn)鵝肝的辦法。
 

據(jù)莫斯科消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督地方分局官網(wǎng)最新消息，該局近日通報了1起含未在俄羅斯合法注冊的轉(zhuǎn)基因成分的食品非法流通案件。經(jīng)查證，俄羅斯生產(chǎn)企業(yè)Nestle Russia有限責(zé)任公司生產(chǎn)的速溶燕麥片，其分裝的產(chǎn)品里含有未在俄羅斯聯(lián)邦進行正規(guī)注冊的轉(zhuǎn)基因木瓜品系成分。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：依據(jù)俄羅斯聯(lián)邦相關(guān)行政法規(guī)及管理規(guī)定，官方部門已對該產(chǎn)品的部分原材料(凍干木瓜菠蘿片，規(guī)格6x6mm)供應(yīng)商- Eco Service LLC（制造商為中國南通光明食品有限公司NANTONG BRIGHT-RANCH FOODSTUFFS CO., LTD）進行了經(jīng)濟處罰判決（處罰金額高達110萬盧布，約合人民幣12萬元），重約195公斤的不法產(chǎn)品已被沒收。
 

在今年秋天的白菜收獲季，韓國連遭臺風(fēng)襲擊，導(dǎo)致白菜主產(chǎn)地的產(chǎn)量下滑，白菜批發(fā)和零售價格大幅上漲。目前正值腌制泡菜的季節(jié)，很多韓國主婦都表示腌不起泡菜，購買成品泡菜成為她們的首選。（央視財經(jīng)微信號）

點評：考慮到今年韓國的白菜價格很可能保持高位，韓國相關(guān)部門表示，將擴大從中國等地的白菜進口量，以穩(wěn)定市場供給。

意大利衛(wèi)生警察突查雞蛋供應(yīng)鏈，9家企業(yè)被查封
意大利憲兵衛(wèi)生警察部隊（NAS）近期對雞蛋供應(yīng)鏈進行了大檢查，總共9家企業(yè)被查封或勒令暫停營業(yè)，3.2萬枚雞蛋被扣押。（歐洲時報網(wǎng)）
點評：據(jù)悉，這一系列檢查旨在打擊商業(yè)違法行為，并對禽流感等疾病進行預(yù)防及控制。
 

三、食品科技 
 

10月24日，我國科學(xué)家“以茶為令”啟動人工設(shè)計的基因調(diào)控系統(tǒng)，進而治療糖尿病的研究在國際學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)·轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》作為封面文章在線發(fā)表。這項在小鼠和非人靈長類動物中得到驗證的研究隨后卻被誤解為證明了喝綠茶能治糖尿病。論文通訊作者、華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究員葉海峰表示，最關(guān)鍵的是把微膠囊包裹的工程改造過的細胞移植到體內(nèi)，有這種細胞的存在，喝綠茶才會啟動胰島素基因表達分泌產(chǎn)生胰島素，從而控制血糖。也就是說，如果沒有人工設(shè)計的關(guān)鍵細胞，喝再多綠茶也難發(fā)揮作用。（科技日報）
 

心血管科和消化科醫(yī)生往往推薦人們多吃富含膳食纖維的食品和酸奶。一項新國際研究顯示，在日常飲食中多攝入這兩種食物可能有助于降低肺癌風(fēng)險。該研究近期發(fā)表于《美國醫(yī)學(xué)會雜志·腫瘤學(xué)卷》期刊上。（新華網(wǎng)）
 

近日，印度和新加坡的研究團隊研發(fā)出一種高靈敏度的便攜式傳感器，即使水中鉛含量再微弱——僅為0.018ppb（ppb為十億分之一）的含量，也能成功檢測出來。相關(guān)研究報告發(fā)表在最新一期《電氣與電子工程師協(xié)會電子器件通訊》雜志上。（科技日報）