抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為4批次飲用水，均檢出銅綠假單胞菌不合格，分別為大同市以琳礦泉水科技有限公司生產(chǎn)的晉北山泉（天然包裝飲用山泉水），山西玨山工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的包裝飲用水，永和縣龍泉飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的龍吞泉純凈水，河曲縣四海進(jìn)通玉人純凈水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等。易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定，包裝飲用水中不得檢出銅綠假單胞菌。包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與飲用水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，看撥打12315投訴舉報(bào)。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣 單位名稱 |
被抽樣 單位地址 |
食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 大同市以琳礦泉水科技有限公司 | 大同縣裝備制造產(chǎn)業(yè)園區(qū)云州街雪花西路甲7號 | 大同市以琳礦泉水科技有限公司 | 大同市云州區(qū)裝備制造產(chǎn)業(yè)園區(qū)云州街雪花西路甲7號 | 晉北山泉（天然包裝飲用山泉水） | 18.6升/桶 | 晉北山泉 | 2019/9/15 | 銅綠假單胞菌║n1=25，n2=0，n3=0，n4=0，n5=0（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 飲料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 山西玨山工貿(mào)有限責(zé)任公司 | 晉城市澤州縣玨山景區(qū) | 山西玨山工貿(mào)有限責(zé)任公司 | 山西省澤州縣金村鎮(zhèn)寺南窯村 | 包裝飲用水 | 16.8L/桶 | / | 2019/9/18 | 銅綠假單胞菌║n1=37，n2=20，n3=18，n4=0，n5=0（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 飲料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 永和縣龍泉飲品有限責(zé)任公司 | 山西省臨汾市永和縣城北工業(yè)園區(qū) | 永和縣龍泉飲品有限責(zé)任公司 | 永和縣南門外21號 | 龍吞泉純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2019/9/20 | 銅綠假單胞菌║n1=6，n2=17，n3=9，n4=3，n5=7（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 飲料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | 河曲縣四海進(jìn)通玉人純凈水有限公司 | 河曲縣文筆鎮(zhèn)開元南路95號 | 河曲縣四海進(jìn)通玉人純凈水有限公司 | 忻州河曲縣文筆鎮(zhèn)唐家會(huì)村 | 包裝飲用水 | 18.9L/桶 | 一品農(nóng)夫 | 2019/9/19 | 銅綠假單胞菌║n1=12，n2=9，n3=7，n4=4，n5=8（CFU/250mL）║n=5,c=0,m=0（CFU/250mL） | 飲料 | 2019年第42期 | 2019.11.22 | 山西/省抽 | 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
（來源：山西省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：山西省市場監(jiān)督管理局2019年第42期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
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