一、抽檢計劃安排
本次專項抽檢由浙江省食品藥品檢驗研究院等10家機構(gòu)共同承擔(dān)，抽檢的食品包括糧食加工品、酒類、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜食品、水果制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等16類食品。抽樣場所以流通環(huán)節(jié)為主，樣品覆蓋全省11個市，主要包括超市、批發(fā)市場、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店等實體經(jīng)營場所。
二、抽檢總體情況
本次專項共抽取671批次樣品，涉及我省459家經(jīng)營單位，檢驗合格樣品655批次，不合格16批次，總體合格率為97.6%。其中，抽檢飲料63批次，不合格3批次；水果制品43批次，不合格3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品61批次，不合格2批次；蔬菜制品52批次，不合格2批次；方便食品47批次，不合格1批次；酒類48批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品51批次，不合格1批次；速凍食品36批次，不合格1批次；調(diào)味品41批次，不合格1批次；餐飲食品101批次，不合格1批次；豆制品30批次，水產(chǎn)制品15批次，糖果制品30批次，肉制品31批次，糕點13批次，乳制品9批次，全部合格。
三、不合格食品情況
（一）食品添加劑超限量使用問題
1、杭州富陽區(qū)富春街道山華超市銷售的標稱杭州蕭山富利康蔬菜制品廠生產(chǎn)的爽脆瓜（鹽脫水型），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
2、臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)連旺超市銷售的標稱寧波吃不厭食品有限公司生產(chǎn)的吃不厭脆蘿卜，阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。寧波吃不厭食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)紹興市食品藥品檢驗研究院（國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
3、武義金豪食品超市銷售的標稱紹興市古煌釀酒有限公司生產(chǎn)的古煌料酒，甜蜜素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
4、衢州市柯城鄧記小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（二）微生物污染
1、杭州臨安食果子食品店銷售的標稱湖州好運來休閑食品有限公司生產(chǎn)的老陳皮（加糖話化類），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
2、杭州鑫成食品有限公司文忠分公司生產(chǎn)的奶油葡萄（涼果類），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
3、杭州孔亮食品有限公司銷售的標稱杭州天荷食品有限公司生產(chǎn)的速溶原味西湖藕粉，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市食品檢驗檢測研究院。
4、衢州小廚子食品有限公司生產(chǎn)的紅糖發(fā)糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
5、縉云縣純源土特產(chǎn)商行銷售的標稱縉云縣麗露農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的老姜湯，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
6、嘉興市經(jīng)開塘匯仿珠副食品經(jīng)營部銷售的標稱杭州余杭春園食品有限公司生產(chǎn)的鹽津葡萄，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。杭州余杭春園食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)核實，該產(chǎn)品不是杭州余杭春園食品有限公司生產(chǎn)的。
7、杭州臨安隆賓食品商行銷售的標稱杭州臨安玖百玖食品有限公司生產(chǎn)的山核桃仁，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。杭州臨安玖百玖食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)核實，該產(chǎn)品不是杭州臨安玖百玖食品有限公司生產(chǎn)的。
（三）農(nóng)獸藥殘留
1、寧波市江北洪塘菜市場岳軍梅蔬菜攤銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
2、寧波市江北張宏偉豬肉攤銷售的豬肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（四）其他污染物
1、余姚市城區(qū)南山壽星純凈水廠生產(chǎn)的南山壽星包裝飲用水，亞硝酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。余姚市城區(qū)南山壽星純凈水廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；浙江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
2、德清明貴飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，亞硝酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。德清明貴飲品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；浙江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）質(zhì)量指標不達標
瑞安市萬鑫農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)有限公司生產(chǎn)的楊梅配制酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準。檢驗機構(gòu)為紹興市食品藥品檢驗研究院（國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、湖州、紹興、金華、衢州、麗水等市市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、金華、衢州、臺州、麗水市市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；要求寧波市市場監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件：
浙江省市場監(jiān)督管理局
2019年12月18日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
