食品伙伴網(wǎng)訊 1月8日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2019年全省食品安全監(jiān)督抽檢情況。2019年，全省共完成33類食品143263批次樣品的抽樣檢測(cè)并公布結(jié)果，合格樣品140628批次，不合格樣品2635批次，總體合格率為98.2% ，比2018年高0.3個(gè)百分點(diǎn)。
在抽檢的樣品中，乳制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、特殊膳食食品4類食品未檢出不合格樣品，其余29類樣品均有檢出不合格。而在不合格樣品中，食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品檢出不合格樣品數(shù)量位居第一、二位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他類不合格樣品數(shù)量。
29類樣品檢出不合格數(shù)量
今年以來(lái)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題中，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題為主因，占不合格總數(shù)的39.9%。另外，還有微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的23.4%；超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的16.6%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的11.8%。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各地市場(chǎng)管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。各市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢。
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