根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排，2019年全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品、食鹽等34類64649批次食品樣品，所檢項(xiàng)目合格的樣品62366批次，不合格樣品2283批次，所檢項(xiàng)目樣品不合格檢出率為3.53%。
在34類抽檢食品樣品中，所檢項(xiàng)目全部合格的食品品種有9類：速凍食品206批次，糖果制品246批次，蛋制品111批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品4批次、淀粉及淀粉制品195批次，特殊膳食食品6批次，嬰幼兒配方食品27批次，食品添加劑49批次，食鹽87批次。
抽檢結(jié)果不合格的食品品種有25類：糧食加工品1798批次，不合格77批次，不合格檢出率為4.28%；食用油、油脂及其制品1573批次，不合格77批次，不合格檢出率為4.90%；調(diào)味品741批次，不合格11批次，不合格檢出率為1.48%；肉制品1194批次，不合格27批次，不合格檢出率為2.26%；乳制品550批次，不合格2批次，不合格檢出率為0.36%；飲料2418批次，不合格106批次，不合格檢出率為4.38%；方便食品701批次，不合格42批次，不合格檢出率為5.99%；餅干97批次，不合格1，不合格檢出率為1.03%；罐頭110批次，不合格1批次，不合格檢出率為0.91%；冷凍飲品58批次，不合格1批次，不合格檢出率為1.72%；薯類和膨化食品310批次，不合格8批次，不合格檢出率為2.58%；茶葉及相關(guān)制品1202批次，不合格15批次，不合格檢出率為1.25%；酒類2091批次，不合格42批次，不合格檢出率為2.01%；蔬菜制品483批次，不合格17批次，不合格檢出率為3.52%；水果制品412批次，不合格19批次，不合格檢出率為4.61%；炒貨食品及堅(jiān)果制品93批次，不合格1批次，不合格檢出率為1.08%；食糖166批次，不合格11批次，不合格檢出率為6.63%；水產(chǎn)制品258批次，不合格4批次，不合格檢出率為1.55%；糕點(diǎn)3131批次，不合格73批次，不合格檢出率為2.33%；豆制品642批次，不合格8批次，不合格檢出率為1.25%；蜂產(chǎn)品193批次，不合格6批次，不合格檢出率為3.11%；保健食品707批次，不合格4批次，不合格檢出率為0.57%；餐飲食品2154批次，不合格46批次，不合格檢出率為2.14%；食用農(nóng)產(chǎn)品42613批次，不合格1683批次，不合格檢出率為3.95%；其他食品23批次，不合格1批次，不合格檢出率為4.35%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：
一是檢出農(nóng)獸藥殘留不合格樣品1261批次，占不合格樣品總數(shù)的55.23%。
二是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品331批次，占不合格樣品總數(shù)的14.50%。
三是檢出微生物污染不合格樣品271批次，占不合格樣品總數(shù)的11.87%。
四是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品164批次，占不合格樣品總數(shù)的7.18%。
五是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品105批次，占不合格樣品總數(shù)的4.60%。
六是檢出生物毒素不合格樣品65批次，占不合格樣品總數(shù)2.85%。
七是檢出非食用物質(zhì)不合格樣品43批次，占不合格樣品總數(shù)的1.88%。
八是檢出功效成分/標(biāo)志性成分（保健食品）29批次，占不合格樣品總數(shù)的1.27%。
九是檢出其他項(xiàng)目不合格樣品19批次，占不合格樣品總數(shù)的0.83%。
十是檢出其他污染物不合格樣品18批次，占不合格樣品總數(shù)的0.79%。
十一是檢出標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格樣品15批次，占不合格樣品總數(shù)的0.66%。
具體抽檢信息可通過(guò)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年1月6日
地區(qū)：
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