食品伙伴網(wǎng)訊   2020年3月6日，歐盟食品安全局就解脂耶氏酵母富鉻生物質(zhì)（chromium‐enriched biomass of Yarrowia lipolytica ）作為新型食品的安全性發(fā)布意見(jiàn)。

 

　　應歐盟委員會(huì )的要求，歐盟膳食、營(yíng)養和過(guò)敏癥科學(xué)小組（NDA）根據法規（EU）2015/2283就解脂耶氏酵母富鉻生物質(zhì)作為新型食品提供科學(xué)意見(jiàn)。這種新型食品是解脂耶氏酵母經(jīng)干燥和熱殺死的富鉻生物質(zhì)。目標人群是3歲以上的普通人群。經(jīng)過(guò)評估專(zhuān)家組得出結論，解脂耶氏酵母富鉻生物質(zhì)作為新型食品在擬議的使用條件下是安全的。

 

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