核心提示：當(dāng)前正值新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控關(guān)鍵時期，為切實做好全省餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控，建立健全疫情防控工作體系，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會為強化餐飲企業(yè)在安全、節(jié)約、健康、節(jié)能、環(huán)保等方面的保證能力，為疫情后恢復(fù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。協(xié)會緊急組織專家團隊編制了《綠色餐飲企業(yè)建設(shè)及運營指南》，經(jīng)專家組審查通過，3月1日批準發(fā)布，編號為T/ YCX0010—2020，自2020年3月15日正式實施。