食品伙伴網(wǎng)訊 7月15日,山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第17期(總第248期)食品安全抽檢信息,山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)24大類(lèi)食品1365批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、罐頭、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和水果制品6大類(lèi)食品20批次樣品不合格,檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、其他污染物超標(biāo)等問(wèn)題。
8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,均為食用農(nóng)產(chǎn)品。分別為泰安市泰山區(qū)高興壹鍋鮮牛肉火鍋店銷(xiāo)售的生牛肉,濟(jì)寧市任城區(qū)衛(wèi)東牛羊肉店銷(xiāo)售的牛腩肉,淄博市淄博高新區(qū)四寶山鳳蘭冷鮮肉店銷(xiāo)售的標(biāo)稱為山東陽(yáng)信縣恒益清真肉類(lèi)有限公司生產(chǎn)的牛肉,克倫特羅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;東營(yíng)市東營(yíng)東勝海天酒店有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱為烏蘭察布市東來(lái)順肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的上腦坯羊肉,濟(jì)南市歷城區(qū)劉強(qiáng)水產(chǎn)店銷(xiāo)售的來(lái)自盛祥魚(yú)類(lèi)批發(fā)的大黃花魚(yú),氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;淄博市淄博銀座商城有限責(zé)任公司五里橋店銷(xiāo)售的豬肉,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;濱州市濱州海鼎火鍋餐飲有限公司銷(xiāo)售的小白菜,濟(jì)南市山東家家悅生活超市有限公司濟(jì)南高新區(qū)丁豪廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的山芹菜,甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
克倫特羅屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑,作為飼料添加劑用于畜牧生產(chǎn),對(duì)動(dòng)物有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50號(hào))中規(guī)定,β-興奮劑類(lèi)藥物(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等)為食品中違法添加的非食用物質(zhì),在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用非法添加克倫特羅的食品可能會(huì)引起中毒,誘發(fā)心律失常,出現(xiàn)心悸、頭暈、乏力等癥狀,對(duì)健康造成影響。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告 第235號(hào))中規(guī)定,恩諾沙星在牛、羊、豬、兔、禽和其他動(dòng)物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。豬肉中恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體健康有一定影響。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào))中規(guī)定,在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星(動(dòng)物性食品中不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性。羊肉和海水魚(yú)中檢出氧氟沙星的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。
甲拌磷是一種高毒的內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑、殺螨劑,具有觸殺、胃毒、熏蒸等作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016、GB 2763-2019)中規(guī)定,蔬菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01mg/kg。甲拌磷超標(biāo)的原因,可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。
8批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題
8批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題,包括1批次淀粉及淀粉制品,1批次罐頭和6批次蔬菜制品。分別為菏澤市牡丹區(qū)馬志餐館銷(xiāo)售的地瓜粉條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;煙臺(tái)市萊陽(yáng)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱為山東玉泉食品有限公司生產(chǎn)的糖水草莓罐頭,經(jīng)煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;濰坊市濰坊高新區(qū)燊來(lái)聚火鍋店銷(xiāo)售的甜蒜,日照市五蓮縣九宮格火鍋店銷(xiāo)售的標(biāo)稱為諸城市舜王街道王家醬菜廠生產(chǎn)的糖蒜,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))和糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;聊城市東昌府區(qū)嘉明渝新干鍋辣鴨頭店銷(xiāo)售的糖蒜,糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;德州市德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)文燁餐飲店銷(xiāo)售的糖蒜,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;德州市德城區(qū)迎磊袁老四火鍋加盟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱為吳橋藝春菲醬菜加工點(diǎn)生產(chǎn)的咸菜(甜蒜),德州市德州神筋米撈餐飲管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱為吳橋藝春菲醬菜加工點(diǎn)生產(chǎn)的糖蒜,糖精鈉(以糖精計(jì))和甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑,使用后產(chǎn)生鋁殘留。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,粉絲粉條中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不得超過(guò)200mg/kg。鋁的殘留量項(xiàng)目不合格可能是商家違規(guī)過(guò)量使用所致。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐保鮮劑,對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,腌漬的蔬菜中苯甲酸及其鈉鹽的最大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的原因可能是企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用。
糖精鈉是一種常見(jiàn)食品添加劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,腌漬的蔬菜中糖精鈉(以糖精計(jì))的最大使用量為0.15g/kg。不合格原因可能是個(gè)別企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味,降低生產(chǎn)成本,超限量添加甜味劑。
甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,腌漬的蔬菜中甜蜜素的最大使用量為1.0g/kg。甜蜜素超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味,降低生產(chǎn)成本,超限量添加甜味劑。
胭脂紅為水溶性偶氮類(lèi)著色劑,在食品行業(yè)中應(yīng)用廣泛,可改善食品的外觀和色澤。相比于天然色素,具有著色力強(qiáng)、性質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,水果罐頭中胭脂紅的最大使用量為0.1g/kg。水果罐頭中檢出胭脂紅的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)使用了添加胭脂紅的原輔料,也可能是為改善產(chǎn)品色澤沒(méi)按產(chǎn)品配方要求生產(chǎn)。
3批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
3批次食品檢出微生物污染問(wèn)題,涉及2批次餐飲食品和1批次水果制品。分別為泰安市新泰市中何記餡餅周快餐店使用的復(fù)用餐飲具(橢圓餐盤(pán)),大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;泰安市岱岳區(qū)粥店尚喜家餐廳使用的復(fù)用餐飲具(餐碗),大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;青島市青島家佳源集團(tuán)有限公司開(kāi)發(fā)區(qū)購(gòu)物中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱為青島馨馨果園食品有限公司李滄分公司生產(chǎn)的葡萄干,霉菌不符產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中規(guī)定,消毒餐(飲)具中不得檢出大腸菌群。餐飲具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗不徹底,也可能是消毒餐具的消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度,或者餐具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度,又或者消毒時(shí)間未達(dá)到規(guī)定要求,或是操作人員或周?chē)h(huán)境不清潔,造成餐飲具受二次污染所致。使用存在大腸菌群的餐具可能會(huì)引起腸道外感染和急性腹瀉等疾病。
霉菌是常見(jiàn)的真菌,在自然界中廣泛存在。產(chǎn)品受霉菌污染后會(huì)腐敗變質(zhì),失去食用價(jià)值。此次檢出的不合格產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,霉菌的檢測(cè)結(jié)果不得超過(guò)50CFU/g。霉菌超標(biāo)的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染;也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格;還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)有關(guān)。
除上述不合格產(chǎn)品外,還有1批次餐飲食品檢出其他污染物超標(biāo)問(wèn)題,為泰安市新泰市中何記餡餅周快餐店使用的復(fù)用餐飲具(方餐盤(pán)),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
陰離子合成洗滌劑,即我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精等洗滌劑的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸鈉,是一種低毒物質(zhì),因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn),在消毒企業(yè)中廣泛使用,但是如果餐(飲)具清洗消毒流程控制不當(dāng),會(huì)造成洗滌劑在餐(飲)具上的殘留,對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)中規(guī)定采用化學(xué)消毒法的餐(飲)具的陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。檢出陰離子合成洗滌劑的原因,可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過(guò)大,未經(jīng)足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內(nèi)清洗用水重復(fù)使用或餐具數(shù)量多,造成交叉污染,進(jìn)而殘存在餐(飲)具中。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),立案調(diào)查,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
(來(lái)源:山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)(養(yǎng)殖)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)(養(yǎng)殖)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購(gòu)進(jìn))日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 產(chǎn)品類(lèi)別 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 復(fù)用餐飲具(方餐盤(pán)) | / | / | 新泰市中何記餡餅周快餐店 | 山東省泰安市新泰市青云街道青云路1276號(hào) | / | / | 2020/4/14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 0.024mg/100cm2 | 不得檢出 | 餐飲食品 | 泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
2 | 復(fù)用餐飲具(橢圓餐盤(pán)) | / | / | 新泰市中何記餡餅周快餐店 | 山東省泰安市新泰市青云街道青云路1276號(hào) | / | / | 2020/4/14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 0.024mg/100cm2 | 不得檢出 | 餐飲食品 | 泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
大腸菌群,/50cm² | 檢出 | 不得檢出 | ||||||||||||
3 | 復(fù)用餐飲具(餐碗) | / | / | 泰安市岱岳區(qū)粥店尚喜家餐廳 | 山東省泰安市岱岳區(qū)粥店街道辦事處大佛寺村(貨場(chǎng)路以東沿街樓長(zhǎng)城西路12-3) | / | / | 2020/4/15 | 大腸菌群,/50cm² | 檢出 | 不得檢出 | 餐飲食品 | 泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
4 | 葡萄干 | 青島馨馨果園食品有限公司李滄分公司 | 青島市李滄區(qū)瑞金路40號(hào)—1 | 青島家佳源集團(tuán)有限公司開(kāi)發(fā)區(qū)購(gòu)物中心 | 山東省青島市黃島區(qū)長(zhǎng)江中路308號(hào) | 180g/袋 | 馨馨果園 | 2019/11/1 | 霉菌 | 260CFU/g | ≤50CFU/g | 水果制品 | 青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
5 | 咸菜(甜蒜) | 吳橋藝春菲醬菜加工點(diǎn) | / | 德州市德城區(qū)迎磊袁老四火鍋加盟店 | 山東省德州市德城區(qū)廣川辦事處三八路鳳凰國(guó)際6號(hào)樓4號(hào)沿街商鋪*CG | 計(jì)量銷(xiāo)售 | / | 2020/1/3 | 糖精鈉(以糖精計(jì)) | 0.307g/kg | ≤0.15g/kg | 蔬菜制品 | 德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | 1.48g/kg | ≤1.0g/kg | ||||||||||||
6 | 甜蒜 | / | / | 濰坊高新區(qū)燊來(lái)聚火鍋店 | 山東省濰坊市高新區(qū)新城街道福壽東街4369號(hào)谷德廣場(chǎng)內(nèi)五層L512 | / | / | 2020/1/9 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 3.7g/kg | ≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | 濰坊市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
糖精鈉(以糖精計(jì)) | 0.52g/kg | ≤0.15g/kg | ||||||||||||
7 | 糖蒜 | / | / | 德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)文燁餐飲店 | 山東省德州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)袁橋鎮(zhèn)袁橋社區(qū)C區(qū)62號(hào)門(mén)市 | 散裝 | / | 2019/12/2 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | 2.96g/kg | ≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | 德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
8 | 糖蒜 | / | / | 聊城市東昌府區(qū)嘉明渝新干鍋辣鴨頭店 | 山東省聊城市東昌府區(qū)嘉明經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)嘉園路15號(hào)東方雙語(yǔ)西鄰路北 | / | / | 2020/1/7 | 糖精鈉(以糖精計(jì)) | 0.25g/kg | ≤0.15g/kg | 蔬菜制品 | 聊城市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
9 | 糖蒜 | 諸城市舜王街道王家醬菜廠 | 諸城市舜王街道拙村 | 五蓮縣九宮格火鍋店 | 山東省日照市五蓮縣沿河路東側(cè)日照銀行2#S-01 | 計(jì)量稱重 | / | 2020/1/12 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 1.26g/kg | ≤1.0g/kg | 蔬菜制品 | 日照市市場(chǎng)監(jiān)管檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
糖精鈉(以糖精計(jì)) | 0.219g/kg | ≤0.15g/kg | ||||||||||||
10 | 糖蒜 | 吳橋藝春菲醬菜加工點(diǎn) | / | 德州神筋米撈餐飲管理有限公司 | 山東省德州市德城區(qū)新華街道辦事處新華路155號(hào)院內(nèi) | 散裝稱重 | / | 2020/1/14 | 糖精鈉(以糖精計(jì)) | 0.360g/kg | ≤0.15g/kg | 蔬菜制品 | 德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | 1.64g/kg | ≤1.0g/kg | ||||||||||||
11 | 糖水草莓罐頭 | 山東玉泉食品有限公司 | 平邑縣地方工業(yè)園 | 萊陽(yáng)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 山東省萊陽(yáng)市龍門(mén)西路18號(hào) | 388克/瓶 | 蒙水+圖型 | 2020/2/22 | 胭脂紅 | 初檢結(jié)果:0.14g/kg 復(fù)檢結(jié)果:0.189g/kg | ≤0.1g/kg | 罐頭 | 初檢機(jī)構(gòu):煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心;復(fù)檢機(jī)構(gòu):國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(山東) | 復(fù)檢不合格 |
12 | 地瓜粉條 | / | / | 菏澤市牡丹區(qū)馬志餐館 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)東城街道迎賓路南側(cè) | / | / | 2020/1/13 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 311mg/kg | ≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
13 | 生牛肉 | / | / | 泰安市泰山區(qū)高興壹鍋鮮牛肉火鍋店 | 山東省泰安市泰山區(qū)泰前街道辦事處三合社區(qū)門(mén)頭房A-012 | / | / | 2020/1/9 | 克倫特羅 | 12.5μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
14 | 小白菜 | / | / | 濱州海鼎火鍋餐飲有限公司 | 山東省濱州市濱城區(qū)黃河四路渤海十一路路口西北角617號(hào) | / | / | 2020/1/15 | 甲拌磷 | 0.090mg/kg | ≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
15 | 上腦坯羊肉 | 烏蘭察布市東來(lái)順肉類(lèi)加工有限公司 | 烏蘭察布市集寧區(qū)騰飛路以東興旺加氣站以北 | 東營(yíng)東勝海天酒店有限公司 | 東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)西四路616號(hào) | / | / | 2019/11/23 | 氧氟沙星 | 72.5μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 東營(yíng)市食品藥品檢驗(yàn)中心 | |
16 | 牛腩肉 | / | / | 濟(jì)寧市任城區(qū)衛(wèi)東牛羊肉店 | 山東省濟(jì)寧市任城區(qū)南張街道振宇蔬菜市場(chǎng)7號(hào)棚13號(hào) | / | / | 2020-04-15(購(gòu)進(jìn)日期) | 克倫特羅 | 2.73μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
17 | 牛肉 | 山東陽(yáng)信縣恒益清真肉類(lèi)有限公司 | 山東省濱州市陽(yáng)信縣 | 淄博高新區(qū)四寶山鳳蘭冷鮮肉店 | 山東省淄博市高新區(qū)四寶山曹一村寶山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) | / | / | 2020-04-09(檢疫日期) | 克倫特羅 | 6.32μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
18 | 豬肉 | / | / | 淄博銀座商城有限責(zé)任公司五里橋店 | 山東省淄博市張店區(qū)公園街道辦事處人民西路51號(hào) | 計(jì)量稱重 | / | 2020/3/24 | 恩諾沙星 | 446.6μg/kg | ≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
19 | 山芹菜 | / | / | 山東家家悅生活超市有限公司濟(jì)南高新區(qū)丁豪廣場(chǎng)店 | 濟(jì)南市高新區(qū)工業(yè)南路與崇華路東側(cè)丁豪廣場(chǎng)地下一層及地上一層 | / | / | 2020/4/9 | 甲拌磷 | 0.0911mg/kg | ≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 濟(jì)南市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢驗(yàn)所 | |
20 | 大黃花魚(yú) | 盛祥魚(yú)類(lèi)批發(fā) | 濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)地下一層批發(fā)區(qū)七排(王光水產(chǎn)) | 歷城區(qū)劉強(qiáng)水產(chǎn)店 | 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)二環(huán)東路1599號(hào)七里堡綜合批發(fā)市場(chǎng)魚(yú)市南排12號(hào) | / | / | 2019/11/17 | 氧氟沙星 | 12.4μg/kg | 不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 |
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
相關(guān)報(bào)道:山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告 2020年第17期(總第248期)
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