2020（第二屆）中國食品供應(yīng)鏈大會
一、背景
供應(yīng)鏈是經(jīng)濟全球化和全球貿(mào)易的生命線，在當(dāng)前全球各國開展疫情防控的緊要關(guān)頭，供應(yīng)鏈受到的沖擊和難題已經(jīng)凸顯。為發(fā)揮食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用在推動復(fù)工復(fù)產(chǎn)、穩(wěn)定市場供應(yīng)、保障食品產(chǎn)業(yè)鏈高效運轉(zhuǎn)等方面的重要作用，推動食品企業(yè)綠色發(fā)展、科技成果轉(zhuǎn)換及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，中國副食流通協(xié)會定于2020年8月27-28日在湖南長沙舉行“2020（第二屆）中國食品供應(yīng)鏈大會”。
二、時間、地點
時間：2020年8月26日全天報到（下午舉行供應(yīng)鏈公益講座），27日上午全體大會、下午分主題論壇，28日參觀企業(yè)。
地點：湖南長沙
三、會議主題
本屆會議將以“打造穩(wěn)健、安全、綠色、高效食品供應(yīng)鏈”為主題，秉承“創(chuàng)新、融合、健康、共贏”的理念，共同探討在后疫情時代，食品企業(yè)如何優(yōu)化供應(yīng)鏈，優(yōu)選食材和供應(yīng)商、降低采購和交易成本、提高商品流通效率、縮短現(xiàn)金流轉(zhuǎn)周期、增強企業(yè)競爭力等問題，穩(wěn)定、優(yōu)化受疫情沖擊的供應(yīng)鏈，有效破解供應(yīng)鏈難題。
分論壇一：科技助力食品供應(yīng)鏈優(yōu)化、創(chuàng)新發(fā)展（酒企30+）
食品企業(yè)如何借助先進科技手段、管理模式，梳理、建立食品供應(yīng)鏈模型、標(biāo)準和評價體系。通過穩(wěn)定、優(yōu)化食品供應(yīng)鏈進一步增強食品企業(yè)的抗風(fēng)險能力和市場競爭力，在“危”中尋“機”。
分論壇二：優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)鏈，健康甜、放心甜（食品企業(yè)50+）
甜味使人快樂。糖是重要的食品原料，在各類食品中廣泛的應(yīng)用，但是近年來因糖攝入量影響健康的問題愈發(fā)突出。如何使用天然、安全的食材來優(yōu)化“甜”，是大部分食品工業(yè)企業(yè)所必須重視和面對的問題。
分論壇三：餐飲企業(yè)“安全”升級（團餐、社餐30+）
一日三餐是人們的剛需，一場“新冠”疫情給食品企業(yè)的經(jīng)營造成了一定的波動，但是卻給餐飲企業(yè)造成了很大傷害，“安全”是餐飲企業(yè)必須重新審視和面對的關(guān)鍵詞。如何借助供應(yīng)鏈、信息、科技、模式對餐飲企業(yè)的管理進行優(yōu)化，以達到食材、環(huán)境、工作人員、食客等維度的安全要求，將是餐飲企業(yè)需要常態(tài)化面對的問題。
特殊時期，關(guān)鍵問題，您準備好了嗎？【由于疫情影響，每家企業(yè)限一名代表參加，總?cè)藬?shù)300人內(nèi)】
四、擬邀嘉賓
丁俊發(fā) 國家內(nèi)貿(mào)部原黨組成員、總經(jīng)濟師，商務(wù)部現(xiàn)代供應(yīng)鏈專家委員會研究員
黃海 商務(wù)部原部長助理、著名流通經(jīng)濟學(xué)家
何繼紅 中國副食流通協(xié)會會長
劉仲華 中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
王國利 國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心副主任
苗虹 阿里食品安全與營養(yǎng)健康研究中心主任
龍偉 北京李先生餐飲管理股份有限公司總經(jīng)理、中國副食流通協(xié)會采購與供應(yīng)鏈專業(yè)委員會輪值會長
沈國文 拓遠供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司董事長、中國副食流通協(xié)會采購與供應(yīng)鏈專業(yè)委員會輪值會長
董鳳瑞 上海精瑞供應(yīng)鏈管理有限公司董事長、中國副食流通協(xié)會采購與供應(yīng)鏈專業(yè)委員會輪值會長
五、參會費用：
普通代表參會2500元/人（每企業(yè)僅限一人注冊），報名日期截止到2020.8.15.
五、參會費用：
普通代表參會2500元/人（每企業(yè)僅限一人注冊），報名日期截止到2020.8.15.
六、聯(lián)系方式
胡老師 15053537002（微信同號）
注：本次會議為閉門會議，且受規(guī)模限制，僅限前300名通過審核的注冊代表參加。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
