7月10-11日，牧醫(yī)所主辦的2020年全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班順利召開(kāi)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處二級(jí)調(diào)研員衛(wèi)琳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）主任王加啟研究員出席培訓(xùn)，來(lái)自全國(guó)15家生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)承檢單位負(fù)責(zé)人和檢測(cè)人員100余人參加培訓(xùn)。培訓(xùn)由中心常務(wù)副主任鄭楠副研究員主持。
本次培訓(xùn)班采用視頻會(huì)議的形式，圍繞2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作要求，對(duì)“2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和監(jiān)測(cè)工作規(guī)范”進(jìn)行了詳細(xì)的解讀；從生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作樣品采集及現(xiàn)場(chǎng)檢查要點(diǎn)、生鮮乳監(jiān)測(cè)過(guò)程質(zhì)量控制要點(diǎn)及生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)任務(wù)中所有指標(biāo)的檢測(cè)技術(shù)等各個(gè)方面開(kāi)展了系列培訓(xùn)交流。
衛(wèi)琳指出，奶業(yè)是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，質(zhì)量安全是奶業(yè)的生命線，我國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全水平較2008年相比發(fā)生了質(zhì)的飛躍，但我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)存在養(yǎng)殖加工分離、奶源北多南少等特殊性，各承檢單位要提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)開(kāi)展生鮮乳監(jiān)管工作的重要意義，以保障乳品質(zhì)量安全為宗旨，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)生鮮乳監(jiān)管工作；要高度重視生鮮乳檢測(cè)工作的規(guī)范性，按照“務(wù)實(shí)、高效、科學(xué)、精準(zhǔn)”的要求，加強(qiáng)人員培訓(xùn)和質(zhì)量控制，提高質(zhì)檢能力，全力確保全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全。
王加啟要求，各承檢單位要從思想上高度重視2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、要求和規(guī)范開(kāi)展相關(guān)工作，推動(dòng)我國(guó)奶業(yè)持續(xù)向好發(fā)展。
參訓(xùn)代表紛紛表示，此次培訓(xùn)班內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)全面提升各監(jiān)測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位檢測(cè)水平，保障監(jiān)測(cè)任務(wù)結(jié)果準(zhǔn)確性，促進(jìn)2020年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃順利實(shí)施和提升生鮮乳質(zhì)量安全水平具有重要作用。
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