為加強(qiáng)市場監(jiān)管普法宣傳，維護(hù)消費者和市場主體的合法權(quán)益，大力弘揚(yáng)社會主義法治精神，推進(jìn)依法治理和社會共治，在山東市場監(jiān)管公眾號開設(shè)“市場監(jiān)管 法宣在線”專欄。將圍繞公眾關(guān)切、社會熱點，對重點法律規(guī)定進(jìn)行解讀，對典型案例進(jìn)行釋法說理。
市場監(jiān)管 法宣在線⑤——以案說法 食品安全
市場監(jiān)管 法宣在線⑤——以案說法 食品安全
案例一
營養(yǎng)標(biāo)識違規(guī)
消費者可主張懲罰性賠償
張女士在一家超市購買了10瓶某品牌的奶茶。回家后劉女士發(fā)現(xiàn)，該奶茶的產(chǎn)品配料表中雖然標(biāo)示配料中含有“氫化植物油”成分，但卻沒有在產(chǎn)品營養(yǎng)成分表內(nèi)標(biāo)示 “反式脂肪（酸）”含量，遂以奶茶預(yù)包裝標(biāo)簽不符合規(guī)定為由，要求超市給予十倍賠償。超市予以拒絕，理由是奶茶來源合法、質(zhì)量合格、廠家資質(zhì)與檢測報告齊全，是否標(biāo)示反式脂肪（酸）含量不屬超市過錯。
【評析】
《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）中規(guī)定：“食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪（酸）的含量”。本案所涉奶茶明顯與之相違。而《中華人民共和國食品安全法》第二十六條規(guī)定：“食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求”；第六十七條規(guī)定：“預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項”。預(yù)包裝食品的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的相關(guān)規(guī)定。
按照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金”的規(guī)定，超市明知銷售的是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品且已經(jīng)實際銷售，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
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以案說法 食品安全（案例三）：進(jìn)貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件被罰款
以案說法 食品安全（案例四）：強(qiáng)調(diào)“富含”某種成分時應(yīng)標(biāo)示其在成品中含量
以案說法 食品安全（案例五）：蛋白固體飲料冒充奶粉受重罰
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