根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共計(jì)44批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品40批次，不合格樣品4批次。其中，速凍食品20批次，全部合格；餐飲食品19批次，4批次不合格；食用農(nóng)產(chǎn)品5批次，全部合格。
本次抽檢中速凍食品（速凍調(diào)理肉制品）以過(guò)氧化值、鉛、鉻、氯霉素、胭脂紅為主；餐飲食品（餐館用餐飲具）以游離性余氯、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群為主；食用農(nóng)產(chǎn)品（新鮮貝類）以鎘、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、氧氟沙星、培氟沙星等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格圓盤(pán)、深盤(pán)、餐盤(pán)、茶水杯各1批次，均檢出大腸菌群。對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門(mén)組織了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識(shí)和管理水平，對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
地區(qū)：
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