本期省轉(zhuǎn)市級任務(wù)共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品132批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格131批次，不合格1批次（抽檢信息詳見附件），合格率為99.24%。其中，合格食品包括：蔬菜28批次、水果10批次、豆類2批次、畜禽肉及副產(chǎn)品51批次、水產(chǎn)品36批次、鮮蛋4批次。不合格食品包括：蔬菜1批次。不合格問題主要檢出農(nóng)藥殘留問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　始興縣艷霞豆腐店銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉項(xiàng)目檢測結(jié)果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的規(guī)定。

 

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,全市各級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī),對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施,并分析原因進(jìn)行整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

 

　　不合格項(xiàng)目分析：

 

　　4- 氯苯氧乙酸鈉，又稱防落素，是一種內(nèi)吸、廣譜、高效、多功能植物生長調(diào)節(jié)劑，主要用于防止落花、落果，抑制豆類生根等，并能調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡。但由于其對人體有一定積累毒性，因此國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)公告2015年第11號《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6?芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》規(guī)定豆芽生產(chǎn)經(jīng)營過程中禁止使用4-氯苯氧乙酸鈉。此次在抽檢的豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉可能是由于豆芽生產(chǎn)商在生產(chǎn)過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產(chǎn)量而違規(guī)使用所致。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的食品，時(shí)刻關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1：省轉(zhuǎn)市級食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息明細(xì)表（1批）.xls

 

　　2：省轉(zhuǎn)市級食品監(jiān)督抽檢合格食品信息明細(xì)表（131批）.xls