2020年8月20日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)地方標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)，組織專(zhuān)家對(duì)《桂林鹵菜粉制作技術(shù)規(guī)程》、《桂林紅油米粉制作技術(shù)規(guī)程》、《桂林鮮濕米粉廠(chǎng)建設(shè)管理規(guī)范》和《預(yù)包裝桂林米粉廠(chǎng)建設(shè)管理規(guī)范》4項(xiàng)桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審定。專(zhuān)家組聽(tīng)取了編制組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程的介紹，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)審核、討論與評(píng)議，并提出了寶貴的修改意見(jiàn)。專(zhuān)家組認(rèn)為4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是在深入調(diào)研、廣泛收集相關(guān)資料和實(shí)踐操作的基礎(chǔ)上制定，所采用的技術(shù)路線(xiàn)正確，內(nèi)容完整，具有科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性，對(duì)桂林米粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有積極的指導(dǎo)和促進(jìn)作用，與會(huì)專(zhuān)家一致同意4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定，并要求起草單位按專(zhuān)家組意見(jiàn)修改后報(bào)批，作為推薦性桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)予以發(fā)布。

 

　　據(jù)悉，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》和《桂林市人民政府關(guān)于桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》（市政規(guī)〔2019〕6號(hào)）要求，自2019年開(kāi)始聯(lián)合桂林市工信局、桂林市商務(wù)局、桂林米粉行業(yè)協(xié)會(huì)等探索建立桂林米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，以標(biāo)準(zhǔn)為抓手推動(dòng)桂林米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局共下達(dá)了14項(xiàng)桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃，《桂林鮮濕類(lèi)米粉加工技術(shù)規(guī)程》、《桂林米粉店建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》和《桂林米粉店等級(jí)評(píng)定規(guī)范》3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)已獲批準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，此次又通過(guò)4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)審定，將加快推動(dòng)桂林米粉系列標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。