秋季即將開學(xué),為消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,保障廣大師生飲食安全。8月26日,黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)通知,部署全市市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障師生“舌尖上的安全”。
通知要求,一是組織學(xué)校食品安全隱患排查。重點(diǎn)是食品安全管理機(jī)構(gòu)和制度是否健全并運(yùn)轉(zhuǎn)高效;飲用水、庫(kù)存食材、環(huán)境衛(wèi)生是否安全;進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、培訓(xùn)考核等制度是否落實(shí)。二是嚴(yán)查學(xué)校周邊三無(wú)食品、假冒偽劣食品、餐飲具清洗消毒不徹底等違法行為。三是公開學(xué)校行政許可、食材來(lái)源、檢查抽檢等監(jiān)管信息,主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。四是建立風(fēng)險(xiǎn)隱患排查清單,對(duì)排查出的問(wèn)題,要規(guī)定整改時(shí)限,逐一督促整改。五是嚴(yán)厲查處違法行為。對(duì)在學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報(bào)投訴中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題,以“零容忍”的態(tài)度,發(fā)現(xiàn)一起,嚴(yán)查一起。涉嫌犯罪的,要立即移送公安機(jī)關(guān)處理。
通知強(qiáng)調(diào),要充分認(rèn)清形勢(shì),按照國(guó)家總局、省局校園食品安全監(jiān)管的有關(guān)要求,提高政治站位,牢固樹立“四個(gè)意識(shí)”,加大學(xué)校(幼兒園)食堂和學(xué)生集體用餐配送及校園周邊餐飲單位檢查力度,消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,保障廣大師生飲食安全;同時(shí),要保持高壓態(tài)勢(shì),要加強(qiáng)督查指導(dǎo)、問(wèn)題通報(bào)力度,堅(jiān)持問(wèn)題未解決不放過(guò),安全隱患未排除不放過(guò),整改不到位不放過(guò) 確保廣大師生“舌尖上的安全”;加大案件查辦力度,依法嚴(yán)厲查處違法行為。