2020年國慶、中秋長假即將結束，在上海市各級市場監(jiān)管及相關部門的共同努力下，上海市節(jié)日食品安全得到有效保障，10月1日至8日期間，全市未發(fā)生集體性食物中毒以及其他重大食品安全事件，食品安全總體狀況保持穩(wěn)定有序。
領導高度重視 加強統(tǒng)籌部署
節(jié)前，市市場監(jiān)管局印發(fā)了《關于加強2020年國慶中秋節(jié)日期間市場監(jiān)管工作的通知》，對加強節(jié)日期間食品安全專項檢查工作提出了明確要求。10月6日，市市場監(jiān)管局局長陳學軍陪同市領導赴靜安區(qū)武定菜市場、黃浦區(qū)上海第一食品商店和南新雅大酒店檢查食品安全與節(jié)日市場供應情況。10月1日，市市場監(jiān)管局黨組書記倪俊南赴普陀、靜安、黃浦等區(qū)，實地查看市場節(jié)日食品安全及供應情況，并看望慰問基層市場監(jiān)管所值班干部。9月29日，市市場監(jiān)管局副局長許瑾帶隊采取“四不兩直”方式對位于黃浦區(qū)的西貝餐飲日月光店、盒馬鮮生日月光店、泰康菜場進行了飛行檢查。
結合疫情防控 加強節(jié)日巡查
按照疫情防控要求加強冷鏈食品監(jiān)管工作。重點加強對大型農貿市場、水產品批發(fā)市場、存放售賣冷凍冷藏海鮮水產品和肉（禽）食品的攤位等的監(jiān)測和管控，加強對食品生產經(jīng)營企業(yè)冷鏈食品的追信息溯管理，加強對進口畜禽肉、水產品等冷鏈食品排查。長假期間，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員4382人次，共檢查食品生產經(jīng)營單位5957戶次，其中食品生產企業(yè)36戶次、食品批發(fā)市場54戶次、冷庫154戶次、超市賣場808戶次、農貿市887戶次、商貿企業(yè)104戶次、水產品銷售商1668戶次，以及中央廚房等餐飲單位2246戶次，未發(fā)現(xiàn)涉及問題產品。
針對節(jié)日市場消費量大、消費者投訴舉報多和群眾日常生活必需食品等特點加強重點食品監(jiān)管。特別是以餐飲集中消費區(qū)域、重大活動舉辦地、旅游景區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、農村地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部等為重點地區(qū)，以承接大型宴席的飯店、農村辦酒場所、集體用餐配送單位、學校食堂、食品批發(fā)市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農家樂等食品經(jīng)營者為重點場所，以半成品、肉制品、水產品、酒類、糕點、食用油等產品為重點產品，督促嚴格落實食品經(jīng)營者進貨查驗記錄制度，規(guī)范食品加工行為，強化食品經(jīng)營者主體責任，嚴防食品經(jīng)營者經(jīng)營來源不明的食品，嚴防食物中毒的發(fā)生。督促網(wǎng)絡食品第三方交易平臺提供者嚴格履行法定責任和義務，加強網(wǎng)絡餐飲服務管理。長假期間，全市市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員9928人次，檢查有關市場有關市場4198家次（含農產品批發(fā)市場、農貿市場、生鮮超市），夜市76家次，學校食堂66家次，檢查食品生產經(jīng)營者5862戶次，開展快速檢測285次。
做好應急值守 加強舉報受理
市市場監(jiān)管局結合疫情防控的要求，加強節(jié)日值班，每天安排一名局領導在崗帶班，確保應急值守工作到位。同時，全市市場監(jiān)管部門加強節(jié)日食品安全投訴舉報受理和處置工作，暢通12315市場監(jiān)管舉報熱線，做好12345市民服務熱線轉辦件的辦理工作。長假期間市市場監(jiān)管局12315熱線和平臺共接收涉及一般食品類投訴舉報1382件。其中，涉及月餅類投訴舉報相對集中，達222件，占一般食品類投訴舉報總量16.1%，主要反映月餅“提貨難”（約占七成）、售后服務（配送等）延遲、月餅質量問題（疑變質發(fā)霉含異物等）。此外，被投訴舉報量較集中的還有：肉及肉制品（占10.6%）、其他烘焙食品（不含月餅）（占8.5%）、水果（占7.3%）、水產品（占4.9%）、乳制品（占4.9%）、方便食品（占3.8%）、米面制品（占3.4%）等。相關投訴舉報均按規(guī)定及時予以了受理、處置和回復。
地區(qū)：
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