食品伙伴網(wǎng)訊 2020年10月14日，為提升我國相關(guān)單位的元素分析檢測技術(shù)與控制能力，保障食品質(zhì)量安全，由北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟指導(dǎo)、食品伙伴網(wǎng)主辦的“2020元素分析檢測技術(shù)行業(yè)交流會”在鄭州·圣美特酒店順利召開。本次交流會為一天半的日程，主要針對“元素標(biāo)準(zhǔn)解讀”、“相關(guān)檢測技術(shù)”、“質(zhì)量控制”三個(gè)方面進(jìn)行交流、討論、學(xué)習(xí)。
10月14日08:50，“2020元素分析檢測技術(shù)行業(yè)交流會”在食品伙伴網(wǎng)檢測服務(wù)事業(yè)部理化組呂麗麗主持下正式開場。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心 相關(guān)專家
9:00-11:00國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心相關(guān)專家老師做了題為“GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展”的報(bào)告，主要從我國現(xiàn)行的元素標(biāo)準(zhǔn)概況入手進(jìn)行了進(jìn)一步的講解并且深入淺出地給大家講解了污染物與健康損害的厲害關(guān)系。
國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心 林立 教授級高工
11:00-12:00國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心教授級高工林立老師做了題為“我國元素檢測方法標(biāo)準(zhǔn)總體概述及檢測方法研究進(jìn)展”的精彩報(bào)告發(fā)言，從食品中元素檢測國家標(biāo)準(zhǔn)的梳理、國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及元素檢測方法的簡介、不同檢驗(yàn)方法檢測同一元素的優(yōu)缺點(diǎn)、元素檢測方法的研究進(jìn)展4個(gè)方面為大家展開講解、討論。
國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會委員 劉肅 研究員
13:30-16:30國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會委員研究員劉肅老師做了題為“重金屬檢測注意事項(xiàng)”的精彩報(bào)告發(fā)言，劉肅老師從大家重點(diǎn)關(guān)注的實(shí)際內(nèi)容入手分別講解了檢測前工作準(zhǔn)備、抽樣試樣制備、樣品前處理方法、測定、檢測的質(zhì)量控制、儀器的維護(hù)這七個(gè)方面的內(nèi)容。
同時(shí)劉肅老師的課程也通過食品伙伴網(wǎng)線上直播平臺，進(jìn)行了線上、線下同步直播，直播間里大家積極參與、及時(shí)提出自己的疑問進(jìn)行交流、討論、學(xué)習(xí)。
賽默飛世爾科技（中國）有限公司 劉莉 資深應(yīng)用工程師
16:30-16:50賽默飛世爾科技（中國）有限公司資深應(yīng)用工程師劉莉老師為大家?guī)砹祟}為“賽默飛痕量元素分析技術(shù)在食品行業(yè)中的熱點(diǎn)應(yīng)用”的報(bào)告。
劉莉老師的課程線上、線下進(jìn)行了同步直播，直播間里大家積極參與，討論問題，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，是一次很好的體驗(yàn)。
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