截至10月中旬，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)“雙隨機(jī)”飛行檢查共計(jì)64家，順利完成年度工作任務(wù)，檢查結(jié)果業(yè)已公示。經(jīng)查，我市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量狀況總體良好，食品安全均有較好保障。
根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局要求，各市每年按照10%的比例，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“雙隨機(jī)”飛行檢查。在年初，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科即已謀劃部署，全年檢查分兩批進(jìn)行，隨機(jī)抽取檢查員，隨機(jī)抽取企業(yè)，采取“四不兩直”方式，對(duì)企業(yè)組織飛行檢查。截至10月28日，安慶市共有食品生產(chǎn)企業(yè)615家，按照10%的比例，今年應(yīng)當(dāng)檢查62家，實(shí)際檢查64家，超額完成計(jì)劃目標(biāo)。
檢查時(shí)，檢查人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)行體系進(jìn)行全面清理，從企業(yè)周邊環(huán)境到企業(yè)內(nèi)部管理，從更衣室到生產(chǎn)車(chē)間，從原料源頭到成品流向，所有環(huán)節(jié)均不放過(guò)，逐一檢查，發(fā)現(xiàn)了車(chē)間內(nèi)墻壁有破損、降溫電扇有積塵、檢驗(yàn)原始記錄不完整、留樣未按照標(biāo)示條件貯存等問(wèn)題，均已要求企業(yè)整改到位。
通過(guò)檢查，進(jìn)一步促進(jìn)了企業(yè)食品安全追溯體系建設(shè)，增強(qiáng)了企業(yè)依法生產(chǎn)意識(shí)，夯實(shí)了企業(yè)主體責(zé)任，取得了較好成效。
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