11月3日，2020年中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：中焙糖協(xié)）糖果/巧克力/可可行業(yè)年會(huì )暨高峰論壇在北京召開(kāi)。
中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )兼職副會(huì )長(cháng)/中焙糖協(xié)執行理事長(cháng)朱念琳，中焙糖協(xié)理事長(cháng)張九魁，副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)張帥，副理事長(cháng)楊木梅，副秘書(shū)長(cháng)兼糖果/巧克力/可可專(zhuān)業(yè)委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)張斌，以及來(lái)自瑪氏箭牌、費列羅、好時(shí)、雀巢、億滋、好麗友、不凡帝范梅勒、天津市黑金剛、北京康貝爾食品、江蘇梁豐食品、通用國際、嘉吉、翺蘭、邦吉洛德斯、百樂(lè )嘉利寶、吉貝可可、浙江啟利興光、上海大明可可、上海納加可可、上海億成、珠海嘉士明、可可琳納、哈爾濱索菲亞、上海亨嘉、上海鑫融、益海嘉里、南僑、立高、海融、金鷹機械等行業(yè)生產(chǎn)和相關(guān)企業(yè)、媒體等60多個(gè)單位80余代表參加了會(huì )議。
會(huì )議由協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)張斌主持。
協(xié)會(huì )執行理事長(cháng)朱念琳在會(huì )上致辭并講話(huà)。他首先肯定了本次會(huì )議的必要性和及時(shí)性。他講到，今年突如其來(lái)的新冠肺炎疫情對我國經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展帶來(lái)了很大不利影響。在黨中央堅強領(lǐng)導下，疫情防控工作取得重大戰略成果，行業(yè)企業(yè)克服各種困難，有序復工復產(chǎn)，保障市場(chǎng)供給，較好的完成了各項經(jīng)濟指標。2020年我國將全面建成小康社會(huì )，居民消費水平持續提高，消費結構不斷升級，消費方式更加優(yōu)化，消費意愿日益增強，也意味著(zhù)糖果巧克力行業(yè)仍有巨大的發(fā)展潛力。十九屆五中全會(huì )通過(guò)的十四五規劃和2035年遠景目標中提到，未來(lái)我國將堅持把發(fā)展經(jīng)濟著(zhù)力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟上，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基礎高級化，產(chǎn)業(yè)鏈現代化，加快數字化發(fā)展。希望行業(yè)企業(yè)深入研究和探索新零售，有效整合線(xiàn)上線(xiàn)下資源，推動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下一體化，推進(jìn)企業(yè)數智化轉型升級。另外，希望行業(yè)積極響應黨和國家提出的“健康中國”戰略，為廣大消費者提供更多安全、健康、美味的產(chǎn)品。最后，朱理事長(cháng)向各位代表對行業(yè)發(fā)展所做的貢獻和長(cháng)期以來(lái)對協(xié)會(huì )工作的支持表示感謝。
接下來(lái)，國家食品安全風(fēng)險評估中心相關(guān)專(zhuān)家介紹了GB 2760、GB 7718、GB28050等標準最新修訂情況。
喜洛（上海）企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司總經(jīng)理沈博元做了《贏(yíng)在管理 樂(lè )在服務(wù)》專(zhuān)題講座，結合當下在日本和臺灣地區流行的產(chǎn)品和服務(wù)案例，從多角度闡述了企業(yè)應如何做好管理和服務(wù)。
通用國際貿易有限責任公司采購經(jīng)理張玉輝做了關(guān)于《全球可可市場(chǎng)淺析》的專(zhuān)題報告。報告全球可可供需、中國可可市場(chǎng)和機遇與挑戰三個(gè)方面，介紹了目前全球可可市場(chǎng)現狀和趨勢。
在會(huì )議交流和討論過(guò)程中，與會(huì )代表認真討論分析了當前行業(yè)經(jīng)濟形勢，并提出行業(yè)面臨的問(wèn)題，如企業(yè)經(jīng)濟效益受疫情的影響有所下滑、用工成本持續上升、產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化有待進(jìn)一步提高、某些產(chǎn)品標準相對滯后導致產(chǎn)品創(chuàng )新受限、即將出臺的有關(guān)產(chǎn)品標簽的標準法規執行困難等，對行業(yè)發(fā)展前景和趨勢做了深入交流和探討；代表們在對協(xié)會(huì )越來(lái)越精確化的服務(wù)工作給予充分肯定的同時(shí)，也對協(xié)會(huì )提出了很多寶貴的建議。
最后，張九魁理事長(cháng)做了會(huì )議總結。他首先向大會(huì )通報了近年來(lái)糖果巧克力行業(yè)經(jīng)濟運行趨勢，疫情發(fā)生以來(lái)協(xié)會(huì )積極響應和認真貫徹落實(shí)國家有關(guān)部委和中輕聯(lián)的部署，引領(lǐng)和指導行業(yè)企業(yè)有序復工復產(chǎn)，保障市場(chǎng)供給，穩定經(jīng)濟運行等方面的工作情況；以及協(xié)會(huì )前三季度完成的重點(diǎn)工作。他強調，希望行業(yè)企業(yè)大力支持和科學(xué)理解國家“三減”“三健”行動(dòng)，深入研究消費者需求，不斷推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng )新，保證產(chǎn)品質(zhì)量，滿(mǎn)足消費者對美好生活追求。張理事長(cháng)同時(shí)也提出五點(diǎn)希望：一是企業(yè)繼續做好常態(tài)化疫情防控工作；二是注重食品安全和食品健康；三是注重生產(chǎn)安全和人員管理；四是企業(yè)對相關(guān)標準法規遇到問(wèn)題時(shí)，要及時(shí)向協(xié)會(huì )反饋相關(guān)情況，以便協(xié)會(huì )及時(shí)與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通，幫助企業(yè)協(xié)調解決；五是希望各會(huì )員企業(yè)繼續關(guān)心和支持協(xié)會(huì )，共同維護好行業(yè)平臺，帶動(dòng)和促進(jìn)行業(yè)健康持續高質(zhì)量發(fā)展。最后，張九魁理事長(cháng)向各位代表對行業(yè)發(fā)展所做的貢獻和長(cháng)期以來(lái)對協(xié)會(huì )工作的支持表示感謝。
本次會(huì )議氣氛熱烈，務(wù)實(shí)緊湊，完成了預定的各項議程，圓滿(mǎn)結束。
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