11月6日，市市場(chǎng)監督管理局召開(kāi)全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)約談會(huì )。黨組成員、副局長(cháng)王俊峰就落實(shí)食品安全主體責任對全市78戶(hù)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)負責人進(jìn)行了集體約談。

 

　　會(huì )議指出，飲用水安全關(guān)乎人民群眾身體健康，各生產(chǎn)企業(yè)要全面落實(shí)食品安全主體責任和第一責任人責任，強化質(zhì)量管控和從業(yè)人員管理，配齊管理人員、明確崗位職責，狠抓質(zhì)量管理、崗前培訓、健康管理、晨檢等制度落實(shí)，做到依法、規范、安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。要主動(dòng)、經(jīng)常、扎實(shí)組織企業(yè)管理人員和職工學(xué)習食品安全相關(guān)法律法規，進(jìn)一步提升食品安全意識，全面筑牢食品安全防線(xiàn)。各級市場(chǎng)監管人員要嚴格落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求，靠實(shí)監管責任、不斷創(chuàng )新監管方式，加大執法檢查力度，嚴厲打擊違法行為，切實(shí)保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

 

　　會(huì )議要求，包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實(shí)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《飲料生產(chǎn)許可審查細則》等規定要求，加強生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴格落實(shí)索證索票、衛生防護、管道及容器清洗、生產(chǎn)過(guò)程記錄、倉儲管理、自查管理等制度。要結合疫情防控，嚴格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及周邊環(huán)境消毒、殺菌等工作，加強廠(chǎng)區廢棄物管理，及時(shí)收集清運，有效降低產(chǎn)品污染風(fēng)險。加強水源控制，按照《生活飲用水衛生標準》《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》《地下水質(zhì)量標準》等要求，開(kāi)展水源監測與控制，確保原水安全。要嚴把質(zhì)量檢驗關(guān)，嚴格落實(shí)食品出廠(chǎng)檢驗記錄制度，定期委派檢驗員參加檢驗專(zhuān)業(yè)知識培訓，提高檢驗水平，確保每批次產(chǎn)品檢驗合格后方可銷(xiāo)售。加強問(wèn)題產(chǎn)品控制，企業(yè)自檢發(fā)現的不合格產(chǎn)品，嚴格處置并記錄；監督抽檢發(fā)現不合格產(chǎn)品，第一時(shí)間啟動(dòng)召回、下架等風(fēng)險控制措施，認真分析研判產(chǎn)生問(wèn)題的原因，并立即整改，確保整改到位、驗收合格、試生產(chǎn)產(chǎn)品檢驗合格后再恢復生產(chǎn)。

 

　　會(huì )議強調，針對抽檢發(fā)現的問(wèn)題，市市場(chǎng)監管局將于近期開(kāi)展飲用純凈水企業(yè)全面核查整治，嚴厲打擊違法違規和侵害消費者利益行為，對不能持續保持生產(chǎn)許可條件的，一律停業(yè)整頓；對存在嚴重違法違規行為的，一律從嚴從重處罰；對連續2次抽檢不合格的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。