食品伙伴網(wǎng)訊 西班牙食品安全與營(yíng)養(yǎng)局11月27日發(fā)布消息，11月25日，該機(jī)構(gòu)下屬的科學(xué)委員會(huì)召開(kāi)了第73屆全體會(huì)議。

    此次會(huì)議以視頻形式舉行，共對(duì)十份風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告進(jìn)行了討論，內(nèi)容涉及化學(xué)、微生物和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)，以及使用不同加工助劑的安全性等。

    科學(xué)委員會(huì)是西班牙食品安全與營(yíng)養(yǎng)局（AESAN）負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的機(jī)構(gòu)，其職責(zé)包括向AESAN提供科學(xué)評(píng)估意見(jiàn)，確定研究范圍，以及協(xié)調(diào)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家組進(jìn)行工作等，另外，該科學(xué)委員會(huì)還負(fù)責(zé)識(shí)別和評(píng)估緊急食品安全風(fēng)險(xiǎn)。