根據(jù)2020年廣東省和江門(mén)市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品1類(lèi)食品313批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品299批次、不合格樣品14批次（見(jiàn)附件），檢出金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留等問(wèn)題，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、重金屬污染問(wèn)題

 

　　（一）江門(mén)市禮樂(lè)中心市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者李翠玉銷(xiāo)售的魷魚(yú)（凍魷魚(yú)），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）江門(mén)市杜阮鎮(zhèn)中心市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者李長(zhǎng)好銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）江門(mén)市杜阮鎮(zhèn)中心市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者黃漢東銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）江門(mén)市杜阮鎮(zhèn)中心市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者姚逸妹銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、獸藥殘留問(wèn)題

 

　　（一）江門(mén)市新會(huì)區(qū)御品南豪餐飲有限公司銷(xiāo)售的河蝦，硝基呋喃代謝物-SEM（呋喃西林代謝物）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）蓬江區(qū)美陳水產(chǎn)店銷(xiāo)售的花甲，恩諾沙星殘留量（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）、氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）江門(mén)市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)貫溪市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者凌火生銷(xiāo)售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）江門(mén)市蓬江區(qū)沛豐水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的沙甲，恩諾沙星殘留量（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）蓬江區(qū)武紹石蔬菜檔銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）江門(mén)市蓬江市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者李?lèi)偡间N(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）江門(mén)市蓬江市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者何連英銷(xiāo)售的黃豆芽、綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）江門(mén)市蓬江市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者劉欽銷(xiāo)售的綠豆芽、黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)盡量通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)食品并保存相應(yīng)的購(gòu)物憑證，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識(shí)、QS標(biāo)識(shí)等是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)食品后應(yīng)按照標(biāo)簽所示方式貯存，并按照標(biāo)示的食用方法加工食用。短保質(zhì)期食品注意適量購(gòu)買(mǎi)，避免久放變質(zhì)。

 

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每月食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.    食品監(jiān)督抽檢合格信息（2020年第21號(hào)）

 

　　3.   食品監(jiān)督抽檢不合格信息（2020年第21號(hào)）

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月14日