編者按：2019年12月18日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)《全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實(shí)施方案》，在全國(guó)部署食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試行工作。試行以來(lái)，各地迅速行動(dòng)，狠抓落實(shí)，取得了積極進(jìn)展和成效。我們調(diào)度了全國(guó)各地生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種植養(yǎng)殖戶等主體落實(shí)質(zhì)量安全控制措施、開(kāi)具合格證的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，統(tǒng)籌考慮了試行品類(lèi)、生產(chǎn)主體類(lèi)型、推進(jìn)措施、省份分布等因素，突出可學(xué)可復(fù)制的典型效果，從中選擇部分優(yōu)秀典型經(jīng)驗(yàn)材料刊發(fā)如下，供各地參考、借鑒。
質(zhì)檢便捷 高碑村烏魚(yú)“游得快”
重慶市銅梁區(qū)少云鎮(zhèn)高碑村烏魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社
高碑村烏魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社是西南地區(qū)最大的烏魚(yú)養(yǎng)殖基地，成魚(yú)養(yǎng)殖面積2600余畝，建有烏魚(yú)繁育中心，年繁育水花魚(yú)苗、規(guī)格魚(yú)苗分別達(dá)到5000萬(wàn)尾和500萬(wàn)尾。今年初，受新冠肺炎疫情影響，烏魚(yú)出現(xiàn)滯銷(xiāo)現(xiàn)象。社長(zhǎng)周遠(yuǎn)明及時(shí)帶領(lǐng)合作社成員認(rèn)真執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，通過(guò)合格證這張質(zhì)量名片，打開(kāi)了市場(chǎng)銷(xiāo)路，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。目前，合作社年產(chǎn)烏魚(yú)2000噸以上，年產(chǎn)值約達(dá)200萬(wàn)元。
合作社采取“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷(xiāo)售”的模式，確保全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全。產(chǎn)前，對(duì)每批魚(yú)苗均要進(jìn)行孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi)“兩藥”檢測(cè)；產(chǎn)中，進(jìn)入養(yǎng)殖塘后，社員對(duì)進(jìn)料購(gòu)藥、投料、用藥及巡塘實(shí)行記錄，嚴(yán)格管控；產(chǎn)后，售前進(jìn)行獸藥殘留安全檢測(cè)，檢測(cè)合格后的成魚(yú)才能開(kāi)具合格證并入市交易。此外，合作社每天安排專(zhuān)職人員巡查社員的魚(yú)塘，同時(shí)開(kāi)展一對(duì)一的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，有疑難問(wèn)題及時(shí)邀請(qǐng)區(qū)水產(chǎn)站協(xié)助解決。按照食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試行要求，合作社采取一批次（車(chē)）開(kāi)具一張合格證的方式，對(duì)檢測(cè)合格的產(chǎn)品開(kāi)具一張合格證，隨車(chē)入市交易，既能減少證件煩瑣，也能提供質(zhì)量安全承諾。
合格證既是“名片”，也是“承諾書(shū)”，更是追溯“憑證”。銅梁區(qū)實(shí)行按編號(hào)登記領(lǐng)取使用的方式，由各企業(yè)在各自的編號(hào)段內(nèi)開(kāi)具合格證。每次領(lǐng)取一本，共50張。一本開(kāi)具完后帶上存根聯(lián)換取新的合格證，既強(qiáng)化了監(jiān)督管理，又方便了追溯查詢。
帶證上市“香零山”蔬菜名氣大
湖南省永州市零陵區(qū)香零山蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社
香零山蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社擁有蔬菜大棚1000多個(gè)，主要生產(chǎn)全季節(jié)多種類(lèi)的蔬菜。目前，蔬菜種植面積達(dá)4160畝，年生產(chǎn)蔬菜5000多噸。為從源頭上保證產(chǎn)品的安全性，合作社按照“分片定責(zé)、主動(dòng)監(jiān)管、上下協(xié)同、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活”的網(wǎng)格化監(jiān)管體系要求，以村組為單元，進(jìn)行巡回督查，嚴(yán)防禁用限用藥物流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。為把好基地蔬菜出園前的質(zhì)量安全關(guān)口，零陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立了“區(qū)、鄉(xiāng)、村”三級(jí)檢測(cè)體系，為合作社設(shè)立專(zhuān)門(mén)的農(nóng)殘檢測(cè)室。檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)管理系統(tǒng)，供監(jiān)管部門(mén)實(shí)時(shí)查看。目前基地蔬菜檢測(cè)合格率達(dá)到99.6％。按照“質(zhì)控有制度、人員有責(zé)任、產(chǎn)品有標(biāo)準(zhǔn)、用藥有臺(tái)賬、生產(chǎn)有記錄、售前有檢測(cè)、準(zhǔn)出有證明、信息可查詢”的要求，實(shí)施產(chǎn)品帶碼上市、帶證上市及全過(guò)程可追溯。消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品賦碼就可查詢到基地在生產(chǎn)過(guò)程中投入品使用情況、出園前檢測(cè)情況等信息。
掃碼可查 “綠色”蘆筍底氣足
江蘇省蘆歌筍語(yǔ)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
江蘇蘆歌筍語(yǔ)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司作為江蘇省規(guī)模最大的設(shè)施蘆筍產(chǎn)銷(xiāo)一體化示范基地，以試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度為契機(jī)，在投入品源頭治理、綠色技術(shù)和品牌建設(shè)上下功夫，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全更加“底氣”十足，擴(kuò)大了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高了品牌知名度。
一是創(chuàng)建綠色生產(chǎn)基地。基地充分利用萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的豬糞無(wú)害化處理作為有機(jī)肥料，同時(shí)推廣應(yīng)用綠色防控新技術(shù)，利用性誘捕器、色板誘蟲(chóng)等理化誘控和生物農(nóng)藥除蟲(chóng)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。建立農(nóng)田“健康衛(wèi)士”信息自動(dòng)管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)掌握基地生產(chǎn)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯信息查詢。
二是嚴(yán)把產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中，明確專(zhuān)人具體負(fù)責(zé)生產(chǎn)銷(xiāo)售記錄，全面真實(shí)記錄各項(xiàng)農(nóng)事操作、投入品使用、質(zhì)量控制及產(chǎn)品銷(xiāo)售情況。建立農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)貨和使用臺(tái)賬，如實(shí)反映每批投入品的進(jìn)貨時(shí)間、進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、用法用量、安全間隔期等。
三是定期委托抽樣檢測(cè)。與鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站建立“三聯(lián)”機(jī)制，對(duì)每一批流向市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)，逐一記錄，確保農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格準(zhǔn)出。截至目前，委托抽檢蘆筍樣品800多批次，檢測(cè)合格率為100％。
四是實(shí)行合格證銷(xiāo)售。通過(guò)江蘇省農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)，如實(shí)填寫(xiě)食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量（重量）、基地名稱、聯(lián)系方式、開(kāi)具日期、承諾聲明等內(nèi)容，最終由追溯平臺(tái)生成食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，并給每一批進(jìn)入市場(chǎng)的蘆筍都貼上二維碼標(biāo)簽，消費(fèi)者掃一掃便一目了然。
現(xiàn)場(chǎng)制證 便利小農(nóng)戶進(jìn)場(chǎng)交易
青海省青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心
作為青海省西寧市唯一一家綜合性農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心（以下簡(jiǎn)稱集散中心）擁有青海最大的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)，主要保障全省果蔬的供應(yīng)。從今年3月31日起，集散中心全力配合西寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試行工作，目前取得有效進(jìn)展。
一是進(jìn)一步修改完善了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。集散中心著重對(duì)行之有效的“先檢測(cè)后入市”制度進(jìn)行調(diào)整，建立了“持證直接入市”制度，即附帶加蓋印章的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證產(chǎn)品可直接入市交易。同時(shí)，加強(qiáng)電子信息平臺(tái)建設(shè)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜品種、價(jià)格、數(shù)量、產(chǎn)地進(jìn)行分析，全面掌控“帶證入市”產(chǎn)品交易信息，為保供穩(wěn)價(jià)、推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試行工作提供數(shù)據(jù)支撐。對(duì)入市交易的食用農(nóng)產(chǎn)品采取定期或不定期的抽檢，以保證持有合格證的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二是對(duì)于不能提供食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的小散農(nóng)戶，建立“一證一報(bào)告”準(zhǔn)入制度。先由集散中心對(duì)小散農(nóng)戶的產(chǎn)品抽樣速檢，檢測(cè)合格后，現(xiàn)場(chǎng)提供各縣、區(qū)政府部門(mén)印制的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，由交易者填寫(xiě)并附帶檢測(cè)報(bào)告后才能入市交易。目前，集散中心共協(xié)助小散農(nóng)戶出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證303張，銷(xiāo)售附帶合格證食用農(nóng)產(chǎn)品270.4噸。
三是主動(dòng)協(xié)調(diào)協(xié)作構(gòu)建監(jiān)管新模式。集散中心按照省、市試行方案要求，先后多次與區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、集散中心市場(chǎng)監(jiān)管所協(xié)調(diào)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)座談會(huì)、商家動(dòng)員啟動(dòng)會(huì)，共同建立了以合格證制度為抓手的準(zhǔn)出、準(zhǔn)入銜接機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了與前期“先檢測(cè)后入市”試點(diǎn)制度全面并軌。
“融合碼”提升品牌知名度
福建壽寧縣臻鋅園葡萄專(zhuān)業(yè)合作社
福建省臻鋅園葡萄專(zhuān)業(yè)合作社擁有設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室大棚葡萄近1200畝，注冊(cè)的“老耕農(nóng)”葡萄獲得綠色食品認(rèn)證。為讓消費(fèi)者“明白消費(fèi)、吃得放心”，從2019年起，合作社采取有力措施推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證與“一品一碼”追溯并行制度，為每一顆出庫(kù)葡萄附上專(zhuān)屬“身份證”。
一是建立機(jī)制，通過(guò)常態(tài)管理?yè)Q取長(zhǎng)期效益。成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作組，在合格證信息錄入、葡萄出入庫(kù)管理等各項(xiàng)工作環(huán)節(jié)均配備專(zhuān)人負(fù)責(zé)。從源頭開(kāi)始管控，在實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一供苗和統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一農(nóng)資供給。樹(shù)立社員間相互監(jiān)督、自覺(jué)維護(hù)意識(shí)，監(jiān)督好“鄰居”的葡萄園，杜絕濫用農(nóng)藥。社員入社前必須簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)，若是因?yàn)樯鐔T自身原因發(fā)生問(wèn)題將進(jìn)行通報(bào)，合作社將不再收購(gòu)該種植戶的農(nóng)產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的將進(jìn)行退社處理。實(shí)行快速檢測(cè)，葡萄園區(qū)全覆蓋。
二是明確標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)宣傳培訓(xùn)提升社員素質(zhì)。發(fā)放《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全手冊(cè)》，邀請(qǐng)專(zhuān)家實(shí)地開(kāi)展技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)等培訓(xùn)。組織全體社員學(xué)習(xí)合格證與“一品一碼”追溯并行制度，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，及時(shí)共享學(xué)習(xí)材料，并鼓勵(lì)社員“打卡”。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、后期聯(lián)系跟蹤指導(dǎo)等方式，讓所有種植戶學(xué)會(huì)如何生成合格證憑證。
據(jù)介紹，合作社的合格證憑證整合了“產(chǎn)品名稱、合作社主體、綠標(biāo)、商標(biāo)、聯(lián)系方式、微信公眾號(hào)二維碼”等信息，所附的碼是多元素的“融合碼”，既實(shí)現(xiàn)賦碼銷(xiāo)售，又能進(jìn)一步提升合作社的知名度。到目前，合作社產(chǎn)品共賦碼5萬(wàn)張，總計(jì)63批次，銷(xiāo)售1124.6噸。“壽寧葡萄”賦碼后，在長(zhǎng)沙五星水果批發(fā)市場(chǎng)日均銷(xiāo)量提升了1.2噸。
“農(nóng)安碼”方便數(shù)字化管理
浙江杭州灣里塘蓮藕專(zhuān)業(yè)合作社
從今年5月18日起，浙江省杭州市余杭區(qū)全面實(shí)行食用農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)安碼”和電子合格證制度。“農(nóng)安碼”是按照統(tǒng)一編碼規(guī)則為每個(gè)主體配置的唯一性二維碼，用于身份識(shí)別和數(shù)據(jù)信息的實(shí)時(shí)記錄傳遞，可以助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理、數(shù)字化收購(gòu)，賦能安全管控，打造全鏈條追溯。灣里塘位于余杭區(qū)崇賢街道沾橋村，現(xiàn)有社員152人，農(nóng)產(chǎn)品以蓮藕、慈姑等水生作物為主，種植面積2680畝，與周邊120戶非社員農(nóng)戶建立了良好的合作關(guān)系，示范帶動(dòng)種植面積5000畝，幫助農(nóng)戶人均增收1.5萬(wàn)元。
對(duì)于“灣里塘”而言，通過(guò)“農(nóng)安碼”管理平臺(tái)，不僅提高了生產(chǎn)管理效率，而且在平臺(tái)的引導(dǎo)下建立起規(guī)范的內(nèi)部質(zhì)量管理制度，大大提高了安全生產(chǎn)水平。在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資時(shí)，出示“農(nóng)安碼”掃碼實(shí)名購(gòu)買(mǎi)，信息實(shí)時(shí)上傳平臺(tái)，企業(yè)內(nèi)部投入品電子臺(tái)賬也會(huì)即時(shí)更新。在日常生產(chǎn)管理時(shí)，施肥、用藥、檢測(cè)、采收等信息也要錄入“農(nóng)安碼”平臺(tái)，形成內(nèi)部生產(chǎn)數(shù)字化管理。“灣里塘”與沾橋村的多個(gè)小農(nóng)戶建立了固定合作關(guān)系，收購(gòu)時(shí)掃描“農(nóng)安碼”，輸入收購(gòu)的產(chǎn)品和數(shù)量，形成電子化收購(gòu)交易臺(tái)賬，為追究主體責(zé)任提供電子證據(jù)。追溯信息促使安全責(zé)任層層倒逼，有效地降低了生產(chǎn)收購(gòu)企業(yè)與農(nóng)戶之間的安全責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。如今，灣里塘合作社有近50％的農(nóng)產(chǎn)品是從非社員農(nóng)戶手中收購(gòu)而來(lái)，逐漸帶動(dòng)周邊農(nóng)戶按照要求進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
灣里塘合作社在使用“農(nóng)安碼合格證”后，憑借規(guī)范的生產(chǎn)管理、可靠的品質(zhì)把控、完整的追溯信息，不斷拓展市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道，使農(nóng)產(chǎn)品在大型商超和線上銷(xiāo)售平臺(tái)供不應(yīng)求，2019年銷(xiāo)售量近萬(wàn)噸，產(chǎn)值4150萬(wàn)元，體現(xiàn)出“安全”是農(nóng)產(chǎn)品最核心的品牌價(jià)值。
產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)都有質(zhì)量承諾
廣西南寧金起樺農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司
韭菜一直是消費(fèi)者關(guān)注的“問(wèn)題菜”“高敏菜”，廣西南寧金起樺農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司自2019年12月實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度以來(lái)，嚴(yán)格把握用藥劑量和安全間隔期，從生產(chǎn)源頭上降低了韭菜質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)了解，南寧市根據(jù)從農(nóng)田到市場(chǎng)的各方責(zé)任，推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證A、B、C證。其中A證由食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開(kāi)具，B證由食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)舉辦者開(kāi)具，C證由食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者開(kāi)具。
“金起樺”的韭菜生產(chǎn)基地以現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)種植為基礎(chǔ)，擁有節(jié)本、低耗、省力的節(jié)水灌溉和水肥一體化管網(wǎng)，基地面積共1293畝，年產(chǎn)量9690噸。公司負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)開(kāi)具A證后，一方面給了購(gòu)貨商一個(gè)質(zhì)量承諾保證，另一方面保護(hù)了購(gòu)貨商的購(gòu)貨渠道，特別是多源頭購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)貨商可以在A證的基礎(chǔ)上開(kāi)具B證，而零售商可在B證的基礎(chǔ)上開(kāi)具C證，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有質(zhì)量承諾，三重責(zé)任，三方把關(guān)。實(shí)施合格證以來(lái)，“金起樺”更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管。公司按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)種植管理，通過(guò)員工培訓(xùn)、內(nèi)部質(zhì)控制度、統(tǒng)一采購(gòu)農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)管理、監(jiān)管農(nóng)事記錄，并建立實(shí)驗(yàn)室對(duì)采收后的韭菜進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測(cè)，確保不合格的菜不出廠，每銷(xiāo)售一車(chē)，開(kāi)具一張合格證。今年，該公司已申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。
公司負(fù)責(zé)人表示，合格證成了產(chǎn)品銷(xiāo)售的點(diǎn)金石。在開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證以前，“金起樺”的韭菜銷(xiāo)售主要以本地市場(chǎng)為主，而現(xiàn)在合格證成了省外市場(chǎng)的“敲門(mén)磚”。2019年銷(xiāo)售省外韭菜僅為45萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額21.23萬(wàn)元，到2020年5月，銷(xiāo)售省外95萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額達(dá)到170.38萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)了800％。
為每戶菜農(nóng)“定制”合格證
海南海口市椰海葉菜聯(lián)盟
海南蔬菜生產(chǎn)通常分為冬季瓜菜、常年蔬菜兩大類(lèi)，前者指冬春茬生產(chǎn)且多北運(yùn)的瓜菜；后者指能全年生產(chǎn)且以供應(yīng)本地為主的蔬菜，常年基地多種植葉菜類(lèi)蔬菜。2019年9月，在海口市政府、海口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下，由海口海農(nóng)協(xié)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社、海南椰海綜合批發(fā)市場(chǎng)等發(fā)起成立“海口椰海葉菜聯(lián)盟”。目前，該聯(lián)盟有菜農(nóng)成員約1600戶，生產(chǎn)、批發(fā)的蔬菜主要供應(yīng)本地市場(chǎng)，占海口本地產(chǎn)葉菜總量的70％左右。
海南蔬菜行業(yè)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是先從出島的冬季瓜菜開(kāi)始的，而椰海葉菜聯(lián)盟作為行業(yè)組織則在常年蔬菜實(shí)施合格證方面進(jìn)行了一些探索。每天半夜至次日凌晨，菜農(nóng)到批發(fā)市場(chǎng)將所產(chǎn)的蔬菜直接賣(mài)給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤販。小農(nóng)戶自產(chǎn)自銷(xiāo)是海口近郊菜農(nóng)的主要流通方式。基于這一情況，海口椰海葉菜聯(lián)盟提出以小農(nóng)戶為主要主體，兼顧聯(lián)合運(yùn)銷(xiāo)、專(zhuān)業(yè)運(yùn)銷(xiāo)等其他主體，全覆蓋推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。聯(lián)盟負(fù)責(zé)人表示，這樣既能保障消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的常年蔬菜的質(zhì)量安全，也便于在批發(fā)端、零售端統(tǒng)一查驗(yàn)。目前海口近郊菜農(nóng)大多已加入椰海葉菜聯(lián)盟。聯(lián)盟建立了會(huì)員檔案，對(duì)會(huì)員具有一定的號(hào)召力和約束力，為小農(nóng)戶全覆蓋試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證提供了組織保障。
聯(lián)盟采取一戶一證的方式，為每戶菜農(nóng)定制合格證。此外，另印制通用合格證橫版，供生產(chǎn)者、采購(gòu)者使用。定制的合格證有以下特點(diǎn)：提前印好部分信息，減少生產(chǎn)者填寫(xiě)工作量，同時(shí)也保證信息的準(zhǔn)確性；增加客戶名稱、客戶電話一欄，當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格問(wèn)題時(shí)，便于將已銷(xiāo)售的不合格產(chǎn)品精準(zhǔn)召回；樣式大小便于菜農(nóng)交易時(shí)隨身攜帶；市內(nèi)各區(qū)合格證的客戶聯(lián)顏色不同，便于各區(qū)應(yīng)用。
實(shí)施合格證以來(lái)，常年蔬菜在流通環(huán)節(jié)追溯鏈條更清晰，而且合格證在零售終端會(huì)公開(kāi)展示，因此菜農(nóng)的責(zé)任意識(shí)、品牌意識(shí)大大增強(qiáng)。菜農(nóng)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量安全，特別是在病蟲(chóng)害防控方面，能更好地做到以防為主，更多使用微生物肥料改良土壤，減少農(nóng)藥使用量，降低產(chǎn)品農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)。
來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司
行業(yè)：
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