為切實(shí)保障人民群眾食品安全，按照省、市局關(guān)于《豆芽質(zhì)量安全排查治理工作的通知》，淮南壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局安排部署各所開(kāi)展豆芽專項(xiàng)整治工作。
一是開(kāi)展調(diào)查摸底。各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)豆芽銷售者進(jìn)行全面摸排登記，并要求豆芽銷售者索取留存或出具產(chǎn)地證明或購(gòu)貨憑證、合格證明文件（含喹諾酮類快速檢驗(yàn)合格）。
二是落實(shí)主體責(zé)任。督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)食品安全管理責(zé)任，建立豆芽銷售者臺(tái)賬，對(duì)入場(chǎng)銷售的豆芽進(jìn)行查驗(yàn)登記，促進(jìn)豆芽市場(chǎng)準(zhǔn)入制度落到實(shí)處。
三是加大查處力度。加大市場(chǎng)巡查力度，對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市內(nèi)未按要求留存豆芽合格證明材料或來(lái)路不明的，一律不得上市銷售。各地根據(jù)檢查實(shí)際情況，必要時(shí)聯(lián)系縣局質(zhì)量股進(jìn)行監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)違法行為要依法取締和嚴(yán)厲打擊，對(duì)構(gòu)成犯罪的要及時(shí)移送公安部門(mén)。
截至目前，此次專項(xiàng)行動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員38人次，共摸排登記豆芽銷售者106戶。
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