到山西三來食品有限公司檢查糕點(diǎn)制作，到陽泉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢查索證索票，到陽泉賓館有限責(zé)任公司檢查食品貯存……開展食品安全集中整治百日行動(dòng)以來，陽泉市突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)時(shí)段，開展食品安全隱患排查，強(qiáng)化食品安全問題整改，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，督促企業(yè)落實(shí)食品安全責(zé)任，組織開展食品安全普法宣傳，不斷引深食品安全集中整治百日行動(dòng)，堅(jiān)決守牢不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故底線。
加強(qiáng)食品安全工作，關(guān)系老百姓身體健康和生命安全。為了全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為，健全完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，2020年11月，陽泉市組織開展食品安全集中整治百日行動(dòng)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門出臺(tái)工作方案，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確整治重點(diǎn)、整治措施、時(shí)間安排和工作要求，迅速推進(jìn)行動(dòng)落實(shí)，力促全市食品市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。
肉制品、白酒、生鮮蔬菜、糕點(diǎn)等是消費(fèi)者關(guān)注度高的熱點(diǎn)食品，也是“兩節(jié)”期間大家消費(fèi)的主要食品。圍繞重點(diǎn)品種和重點(diǎn)時(shí)段，陽泉市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員，深入山西三來食品有限公司、陽泉云閣肉制品有限公司等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)以及部分小作坊，就食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、如何落實(shí)食品安全關(guān)鍵控制制度、原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證手續(xù)、使用食品添加劑等情況開展檢查，嚴(yán)厲打擊超范圍生產(chǎn)、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、使用過期回收原料、非法添加等嚴(yán)重違法行為。
集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、學(xué)校及周邊等重點(diǎn)區(qū)域，以及學(xué)校食堂、集體供餐單位、連鎖餐飲企業(yè)等重點(diǎn)單位，也是此次行動(dòng)檢查的重點(diǎn)。結(jié)合常態(tài)化疫情防控工作要求，連日來，陽泉市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入陽泉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、桃林溝果蔬交易市場(chǎng)、濱河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、陽泉賓館有限責(zé)任公司、陽泉一中食堂等地，從索證索票、臺(tái)賬管理、食品制度落實(shí)等方面開展檢查，尤其是圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返乳_展全面排查，徹底摸清進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反媪康讛?shù)，動(dòng)態(tài)掌握不同批次產(chǎn)品核酸檢測(cè)和消殺情況，對(duì)無法提供相應(yīng)證明的立即下架封存。
陽泉市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，食品安全事關(guān)人民群眾福祉，事關(guān)發(fā)展穩(wěn)定大局。食品安全集中整治百日行動(dòng)中，陽泉市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，全力推進(jìn)集中整治往深里走、往實(shí)里做，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題，逐條逐項(xiàng)明確整改事項(xiàng)、時(shí)限、要求等，并掛牌督辦、跟蹤到底，形成完整的閉環(huán)管理。同時(shí)，進(jìn)一步健全完善發(fā)現(xiàn)問題的投訴舉報(bào)機(jī)制、落實(shí)責(zé)任的網(wǎng)格監(jiān)管機(jī)制、承諾踐諾的企業(yè)自律機(jī)制、嚴(yán)懲犯罪的行刑銜接機(jī)制、部門協(xié)作和系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)的常態(tài)查處機(jī)制、來源可查和去向可追的產(chǎn)品溯源機(jī)制，推動(dòng)陽泉市食品安全狀況根本好轉(zhuǎn)。
截至目前，陽泉市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員362人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)52家次、食品小作坊78家次，發(fā)現(xiàn)問題55個(gè)，已全部整改完畢，其中立案9起，罰款3.95萬元；出動(dòng)執(zhí)法人員254人次，檢查學(xué)校食堂113家次，排查消除各類隱患60多條；進(jìn)行食品抽檢1541批次，其中普通食品791批次，不合格5批次，食用農(nóng)產(chǎn)品750批次，不合格37批次。
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