據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，去年前11個月，保共生產(chǎn)酸奶156,610噸，較上年同期產(chǎn)量減少約3000噸。2020年最后幾個月，酸奶產(chǎn)量明顯下降，由7月份的16,347噸減少至11月份的12,491噸。目前尚無12月份的數(shù)據(jù)。

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部稱，牛奶加工量總體未明顯減少。2020年前11個月，保牛奶加工量為6.63億升，高于2019年同期的6.28億升，但保2020年全年的牛奶加工量為6.77億升。