食品伙伴網(wǎng)訊 2月4日，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布第2期食品安全抽檢信息。近期，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)針對(duì)春節(jié)兩會(huì)期間市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行了抽檢，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類(lèi)、糧食加工品、糖果制品、食用油油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類(lèi)，共計(jì)297批次，發(fā)現(xiàn)4批次不合格樣品。

 

　　其中，有2批次樣品檢出地西泮不合格，分別為：細(xì)河區(qū)海龍活魚(yú)海鮮行銷(xiāo)售的鯉魚(yú)（活）、遼寧家家福商業(yè)連鎖有限公司東港分公司銷(xiāo)售的鯽魚(yú)（淡水魚(yú)）。

 

　　地西泮又名安定，是鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗焦慮等作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，地西泮為允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。地西泮會(huì)在魚(yú)體內(nèi)永久性殘留，可通過(guò)食物鏈傳遞給人類(lèi)。長(zhǎng)期食用檢出地西泮的食品，可能會(huì)危害人體健康。

 

　　還有，2批次雞蛋檢出不合格，分別為：鐵西區(qū)惠天果蔬生鮮超市銷(xiāo)售的雞蛋檢出氟苯尼考不合格；沈陽(yáng)市大東區(qū)瑞祥劉全生鮮超市銷(xiāo)售的普通雞蛋檢出恩諾沙星不合格。

 

　　氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，氟苯尼考在家禽產(chǎn)蛋期禁用。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在家禽產(chǎn)蛋期禁用。

 

　　對(duì)本次公布的不合格食品，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市局開(kāi)展核查處置工作，并及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
 

遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全抽檢信息的通告 （2021年第2期）不合格樣品信息