食品伙伴網(wǎng)訊 2月7日，甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布甘市監(jiān)通告〔2021〕第2期總第61期食品安全抽檢信息，甘肅省市場監(jiān)督管理局在春節(jié)前對消費(fèi)量大的食品開展了監(jiān)督抽檢，主要涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等11類食品共299批次樣品，抽檢發(fā)現(xiàn)2批次樣品不合格。
抽檢信息顯示，1批次飲料檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，為標(biāo)稱和政縣寧河源商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的寧河源飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2020-9-25），電導(dǎo)率不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
電導(dǎo)率（conductivity）是用來描述物質(zhì)中電荷流動難易程度的參數(shù)。國家標(biāo)準(zhǔn)GB17323-1998中規(guī)定純凈水電導(dǎo)率≤10μs/cm，電導(dǎo)率不太高，只要不含有害成分，其它各種成分含量適當(dāng)，不會對人體產(chǎn)生危害。如果水的電導(dǎo)率太高，說明水受到了明顯量甚至是大量的電解質(zhì)的污染，這種水再喝肯定不利于健康，長時間喝這種電導(dǎo)率高的水首先會造成電解質(zhì)紊亂，然后會對身體產(chǎn)生一系列不良的作用。
此外，還有1批次酒類檢出食品添加劑超范圍超限量使用，為和政縣寧河春純糧酒專賣店銷售的、標(biāo)稱甘肅·和政縣寧河春酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的寧河春原糧窖藏白酒（生產(chǎn)日期：2016-8-23），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中規(guī)定允許其使用于部分食品，但不允許用于白酒產(chǎn)品中。白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是企業(yè)為改善白酒的口感違規(guī)添加，也可能是外購的原酒或調(diào)味酒帶入，還有可能是企業(yè)在生產(chǎn)配制酒過程中造成交叉污染。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場監(jiān)管局已責(zé)成臨夏州市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違規(guī)違法行為，依法從嚴(yán)處理。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 抽樣日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 和政縣寧河源商貿(mào)有限公司 | 甘肅省臨夏州和政縣新莊鄉(xiāng)槐莊村循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū) | 和政縣寧河源商貿(mào)有限公司 | 甘肅省臨夏州和政縣新莊鄉(xiāng)槐莊村循環(huán)經(jīng)濟(jì)園區(qū) | 寧河源飲用純凈水 | 555ml/瓶 | 金寧河源 | 2020/9/25 | 電導(dǎo)率||15μS/cm||10μS/cm | 甘肅省食品檢驗研究院 | |
| 2 | 甘肅•和政縣寧河春酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 甘肅省和政縣城關(guān)鎮(zhèn)張家莊村 | 和政縣寧河春純糧酒專賣店 | 甘肅省臨夏州和政縣三合鎮(zhèn)周劉家村鴻瑞佳苑 | 寧河春原糧窖藏白酒 | 500ml/瓶 | 柳梅 | 2016/8/23 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)||0.0001g/kg||不得使用 | 甘肅省食品檢驗研究院 |
（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）
抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls相關(guān)報道：甘肅省市場監(jiān)督管理局關(guān)于春節(jié)食品專項抽檢情況的通告（甘市監(jiān)通告〔2021〕第2期 總第61期）
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