各相關單位：
為了貫徹落實國家的食品安全監(jiān)督抽檢工作，幫助承檢機構、食品生產(chǎn)企業(yè)及相關行業(yè)深入貫徹和掌握食品安全抽樣檢驗的原則、計劃、抽樣、檢驗、處理、法律責任等方面的內容，提升食品安全監(jiān)督抽檢的質量和準確性，食品伙伴網(wǎng)計劃舉辦“2021食品安全監(jiān)督抽檢專題培訓班”。現(xiàn)將相關事宜通知如下：
01 主辦單位
食品伙伴網(wǎng)（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
02 支持單位
03 時間地點
第一期 2021年3月13-14日 上海/成都
第二期 2021年3月20-21日 青島/廣州
第三期 2021年3月27-28日 鄭州
04 主要培訓內容
1、我國食品安全抽檢監(jiān)測與風險預警現(xiàn)狀；
2、抽檢方案的制定及注意事項；
3、2021年食品安全監(jiān)督抽檢實施細則重點內容解析；
4、食品抽樣過程中涉及抽樣數(shù)量的注意事項及案例；
5、食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗和核查處置規(guī)定；
6、食品檢驗與風險防控及案例分析；
7、食品安全監(jiān)督抽檢不合格案例解析；
8、食品安全監(jiān)督抽檢（流通、生產(chǎn)、餐飲）抽樣工作要求和注意事項；
9、抽檢涉及的微生物抽樣環(huán)節(jié)注意事項及案例示范；
10、食品安全抽檢抽樣工作要求及抽樣文書的填寫；
11、抽樣流程的梳理及管控；
12、檢驗結果判定依據(jù)及注意事項。
05 培訓講師
國家級食品質量檢驗中心專家
省級食品安全抽檢專家
06 參會對象
各級政府及事業(yè)單位相關負責人員；
第三方檢驗檢測機構相關負責人員（如抽樣環(huán)節(jié)、抽檢方案制定環(huán)節(jié)、報告編輯環(huán)節(jié)的負責人）；
食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關負責人員（如質量控制環(huán)節(jié)負責人、檢測環(huán)節(jié)負責人等）；
研究機構及高校相關人員；
其他關注培訓的相關人員。
07 費用標準
聯(lián)系我們
張金鳳
電話｜手機:13370917540
郵箱：train03@foodmate.net
QQ：3103849236
行業(yè)：
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