為進一步督促冷鏈食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實疫情防控主體責任，切實做好天府新區(qū)疫情防控“人防”“物防”工作，近期，成都市天府新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合天府新區(qū)公安分局、屬地街道市場監(jiān)管所開展冷鏈食品疫情防控突擊執(zhí)法檢查。
聯(lián)合檢查組先后前往成都某中央廚房供應鏈管理有限公司、成都某物流有限公司進行現(xiàn)場檢查，深入企業(yè)生鮮食品操作間、庫房等地，重點查看冷鏈食品購銷臺賬、核酸檢測報告、消毒記錄等資料，并就企業(yè)在“川冷鏈”平臺備案、環(huán)境衛(wèi)生消殺、人員資質等相關情況進行詢問。經(jīng)檢查，2家企業(yè)均未經(jīng)營和使用進口冷鏈食品，檢查人員就檢查存在的半成品未標識制作時間、食品功能分區(qū)不規(guī)范等問題責令企業(yè)立即整改，并督促屬地街道市場監(jiān)管所跟蹤落實。
檢查組要求企業(yè)嚴格按照《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術指南》等相關要求，做好從業(yè)人員防護和場所消毒工作，切實排除風險隱患，確保冷鏈食品安全。
下一步，天府新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對轄區(qū)冷鏈食品的檢查力度，督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實進貨查驗、追溯管理等主體責任，嚴厲打擊采購、使用來源不明冷鏈食品的行為，用好“川冷鏈”平臺，確保冷鏈食品來源可溯、去向可追，切實筑牢疫情防控底線，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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