為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶主體責(zé)任，保障學(xué)生“舌尖上的安全”，在春季開學(xué)時(shí)段，蕪湖無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)管局開展校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
一是突出整治重點(diǎn)，加大打擊力度。該局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)校園周邊小食雜店及學(xué)校食堂配送單位等重點(diǎn)對(duì)象開展集中檢查，嚴(yán)厲查處在食品貯存、銷售過(guò)程中非法或超范圍使用防腐劑、保鮮劑，不按照食品安全要求貯存食品，銷售過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品等違法行為，倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者不賣或少賣營(yíng)養(yǎng)成分不高的辣條、膨化食品等“五毛食品”。
二是突出主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。該局執(zhí)法人員在檢查時(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)者建立完善的食品安全管理制度，嚴(yán)把源頭采購(gòu)關(guān)，履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，杜絕采購(gòu)來(lái)源不明、渠道不清的食品，督促食品經(jīng)營(yíng)者根據(jù)自身情況，定期對(duì)食品保質(zhì)期進(jìn)行自查，及時(shí)下架過(guò)期食品。
三是突出重點(diǎn)時(shí)段，加強(qiáng)引導(dǎo)宣傳。該局執(zhí)法人員在上學(xué)放學(xué)等重點(diǎn)時(shí)間段開展檢查，一方面對(duì)經(jīng)營(yíng)者能夠起到警示作用，督促經(jīng)營(yíng)者重視學(xué)生食品安全問(wèn)題，另一方面能夠方便向?qū)W生和家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)要選購(gòu)安全健康綠色有營(yíng)養(yǎng)的食品。
下一步，該局將繼續(xù)強(qiáng)化對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)督檢查力度，認(rèn)真排查各類隱患，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求經(jīng)營(yíng)戶迅速整改到位，持續(xù)督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任、履行法定義務(wù)，加強(qiáng)自身管理，切實(shí)守牢學(xué)校食品安全。
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