4月9日，晉中市食品安全專家委員會(huì)組織召開“你點(diǎn)我檢”專題研討會(huì)，與會(huì)人員根據(jù)前期“線上+線下”調(diào)查問卷結(jié)果展開討論，現(xiàn)場(chǎng)確定了全市食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)抽檢品種、批次和檢測(cè)項(xiàng)目，共涉及83個(gè)品種274批次。

 

　　在討論中凝聚共識(shí)。“我認(rèn)為此次食品安全”你點(diǎn)我檢“調(diào)查問卷活動(dòng)開展得很順利。”“活動(dòng)通過對(duì)生產(chǎn)、流通、餐飲三大領(lǐng)域 6 個(gè)選項(xiàng)的20個(gè)食品大類74 個(gè)食品細(xì)類進(jìn)行投票，選出最希望抽檢的環(huán)節(jié)及食品種類，設(shè)置得很全面。”“截至目前共收集到線上線下調(diào)查問卷24705份，覆蓋了全市11個(gè)縣（市、區(qū)），參加調(diào)查問卷率達(dá)全市常住人口的 7.48 ‰，結(jié)果具有很強(qiáng)的代表性。”……與會(huì)人員對(duì)前期的調(diào)查問卷工作很滿意。此次調(diào)查問卷經(jīng)過為期20天緊張有序的工作，順利完成了第一階段的目標(biāo)任務(wù)。專題研討就是在此基礎(chǔ)上，通過聽取專業(yè)委員會(huì)專家意見，結(jié)合一線食品安全監(jiān)管人員工作實(shí)際情況，從而討論確定出抽檢方案，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)社會(huì)民意、專家意見、基層實(shí)際相統(tǒng)一。

 

　　在分析中明確方向。會(huì)上，有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)調(diào)查問卷一一進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析。“在食品大類方面，食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糧食加工品、肉制品及豆制品等5大類食品得票數(shù)最高，相應(yīng)票數(shù)分別為39507票、30122票、27417票、27338票、26282票。”“在食品細(xì)類方面，市民較為關(guān)注畜禽肉、蔬菜、面粉、水果及香腸等5個(gè)細(xì)類食品，相應(yīng)票數(shù)分別為11312票、11054票、9868票、9566票、9557票。”“在抽檢環(huán)節(jié)方面，市民最希望抽檢的環(huán)節(jié)是食品流通環(huán)節(jié)，占比達(dá)73.05%，生產(chǎn)環(huán)節(jié)占比7.87%，餐飲環(huán)節(jié)占比19.08%。”……相關(guān)的數(shù)據(jù)分析準(zhǔn)確無誤，簡(jiǎn)潔明了，如同風(fēng)向標(biāo)一樣，讓全體與會(huì)人員對(duì)人民群眾在食品安全方面的“急難愁盼”有了清醒的認(rèn)識(shí)。

 

　　在研判中把握重點(diǎn)。“我認(rèn)為”你點(diǎn)我檢“抽檢應(yīng)該把握”四個(gè)重點(diǎn)“，一是以與人民群眾日常生活關(guān)系密切的食品為重點(diǎn)對(duì)象，二是以日常食品安全監(jiān)管的薄弱點(diǎn)為重點(diǎn)領(lǐng)域，三是以青少年、兒童及嬰幼兒為重點(diǎn)人群相關(guān)的食品，四是以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)抽樣區(qū)域。”大家一致認(rèn)可將其作為抽檢原則。《抽檢方案》提出計(jì)劃抽樣17大類83個(gè)品種，共274批次食品（其中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)30批次，流通環(huán)節(jié)214批次，餐飲環(huán)節(jié)32批次），在高、較高、一般三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)均有涉及。例如以今年央視3·15晚會(huì)曝光的“瘦肉精”問題為例，群眾關(guān)注度較高，在《抽樣方案》中就明確提出對(duì)畜肉產(chǎn)品開展揮發(fā)性鹽基氮、恩諾沙星、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等項(xiàng)目的檢測(cè)。

 

　　據(jù)介紹，市市場(chǎng)監(jiān)管局后續(xù)將會(huì)及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)抽檢情況，同時(shí)隨著全市食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)深入開展，也希望廣大市民繼續(xù)踴躍參與活動(dòng)，關(guān)注關(guān)心食品安全，共同構(gòu)建食品安全社會(huì)共治大格局。