黃家章：油料油脂供給總體平穩(wěn)，多元化消費(fèi)日趨明顯

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所黃家章副研究員表示，2020年中國(guó)油料油脂市場(chǎng)供需基本平衡。油料油籽方面，油料種植面積19695萬畝，同比增長(zhǎng)1.5%，總產(chǎn)3 585萬噸，比上年增長(zhǎng)2.6%；食用油籽消費(fèi)量1.70億噸；進(jìn)口量10610.1萬噸；價(jià)格大幅上漲，油菜籽和花生全年收購均價(jià)同比分別上漲10.0%和28.9%。食用植物油方面，消費(fèi)量3517萬噸，比上年增長(zhǎng)0.5%，其中食用消費(fèi)3312萬噸，人均表觀消費(fèi)量23.58千克；進(jìn)口983萬噸，同比增長(zhǎng)2.6%；受原料價(jià)格和國(guó)際油脂價(jià)格上漲帶動(dòng)，價(jià)格大幅上漲。

 

　　黃家章認(rèn)為，2021年中國(guó)油料油脂需求供給有保障。其中，油料油籽方面，油料種植面積穩(wěn)中略增，油菜籽和花生的種植面積比上年分別增長(zhǎng)1.5%和0.2%；產(chǎn)量穩(wěn)中有增，預(yù)計(jì)達(dá)到3615萬噸，油菜籽和花生產(chǎn)量比上年分別增長(zhǎng)1.7%和0.3%；食用油籽消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)到1.72億噸；進(jìn)口保持高位，預(yù)計(jì)為1.08億噸；受生產(chǎn)成本支撐和國(guó)際價(jià)格帶動(dòng)，預(yù)計(jì)價(jià)格繼續(xù)保持上漲。食用植物油方面，食用植物油消費(fèi)量穩(wěn)中有增，預(yù)計(jì)達(dá)到3597萬噸，比上年增長(zhǎng)2.3%，食用消費(fèi)3 382萬噸，比上年增長(zhǎng)2.1%，人均表觀消費(fèi)量23.99千克；食用植物油進(jìn)口有望減少，預(yù)計(jì)為850萬噸；受原料價(jià)格和國(guó)際油脂價(jià)格上漲帶動(dòng)，國(guó)內(nèi)價(jià)格預(yù)計(jì)繼續(xù)保持上漲。

 

　　他也表示，展望未來10年，中國(guó)油料油脂市場(chǎng)將表現(xiàn)如下特點(diǎn)：一是油料產(chǎn)量穩(wěn)中有增。受資源約束，油料面積增幅有限，產(chǎn)量增加主要依靠單產(chǎn)增加提升。預(yù)計(jì)2025年、2030年油料總產(chǎn)量將分別達(dá)到3 629萬噸、3 660萬噸，較基期分別增長(zhǎng)3.6%、4.5%；二是消費(fèi)增速逐步放緩。未來10年，中國(guó)食用植物油消費(fèi)量年均增長(zhǎng)率約為0.7%，遠(yuǎn)低于過去10年2.7%的年均增速。預(yù)計(jì)2025年、2030年食用植物油消費(fèi)量分別為3 714萬噸、3 758萬噸，較基期分別增長(zhǎng)6.1%、7.3%；三是進(jìn)口規(guī)模維持高位。食用油籽進(jìn)口繼續(xù)增加，2025年、2030年進(jìn)口量預(yù)計(jì)分別達(dá)到1.11億噸、1.18億噸，食用植物油進(jìn)口量將逐步減少，2025年、2030年預(yù)計(jì)分別為816萬噸、785萬噸；四是國(guó)內(nèi)外價(jià)格關(guān)聯(lián)增強(qiáng)。對(duì)國(guó)際市場(chǎng)依賴程度較高的部分油料油脂品種價(jià)格受國(guó)際價(jià)格走勢(shì)影響較大；部分產(chǎn)品如國(guó)產(chǎn)花生、食用葵花籽等，價(jià)格走勢(shì)會(huì)相對(duì)獨(dú)立；油料油脂價(jià)格總體呈穩(wěn)步上漲趨勢(shì)。