近期，吉安市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品和肉制品3大類食品共61批次樣品，發(fā)現(xiàn)肉制品1批次不合格產(chǎn)品，質(zhì)量指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況：本次抽檢3大類食品共61批次樣品。其中食用農(nóng)產(chǎn)品39批次，合格39批次；餐飲食品21批次，合格21批次；肉制品1批，合格0批，不合格1批。產(chǎn)品合格和不合格信息詳見附件。

 

　　二、不合格樣品具體信息如下：

 

　　質(zhì)量指標問題。由峽江縣南洋商貿(mào)有限公司經(jīng)營的臘肉，過氧化值（以脂肪計）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為吉安市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉安市市場監(jiān)督管理局已通知相關市場監(jiān)管部門依法處置。屬地市場監(jiān)管部門已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關管理部門。目前，對部分相關涉事單位已依法進行立案調(diào)查。

 

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。食品安全消費提示信息可在吉安市市場監(jiān)管局官網(wǎng)上查詢。

 

　　特此通告。

 

　　吉安市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月13日

 

　　   本次檢驗項目.doc

　　   部分不合格項目的小知識.doc

 

　　   餐飲食品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xls

 

　　   肉制品監(jiān)督抽檢食品不合格信息.xls

 

　　   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢食品合格信息.xls