國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)118批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2020〕2248號(hào)），涉及我區(qū)2家生產(chǎn)企業(yè)，2家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　在國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)于2020年11月11日，在五家渠軍戶農(nóng)場(chǎng)惠萬家超市進(jìn)行抽檢，該超市經(jīng)營的由烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)的白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10），經(jīng)檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.47g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。

 

　　（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況

 

　　經(jīng)烏魯木齊市米東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，烏魯木齊市米東區(qū)新糧食品廠生產(chǎn)白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10）20件，每件12瓶，成本價(jià)格1.6元/瓶，出廠價(jià)格1.9元/瓶，已全部銷售完畢，貨值金額384元，獲取違法所得72元。

 

　　（三）不合格食品召回措施

 

　　烏魯木齊市米東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告和國家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書時(shí)，經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，該批次白醋（生產(chǎn)日期：2020-07-10）已全部銷售完畢，企業(yè)已啟動(dòng)召回程序，但未能召回。

 

　　（四）消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請(qǐng)撥打電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　二、瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油、黃豆醬油（釀造醬油）和香醋

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　在國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)于2020年11月13日，在經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取由瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21），經(jīng)檢驗(yàn)，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）項(xiàng)目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.21g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.40g/100mL；銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）項(xiàng)目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為52.4%，標(biāo)準(zhǔn)值為≤30%；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.43g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12），經(jīng)檢驗(yàn)，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）項(xiàng)目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.19g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.40g/100mL；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.65g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10），經(jīng)檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.34g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。

 

　　（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況

 

　　經(jīng)瑪納斯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）900袋，共計(jì)360kg，貨值金額1350元；生產(chǎn)黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）360瓶，共計(jì)298.8kg，貨值金額1440元；生產(chǎn)香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）600袋，共計(jì)240kg，貨值金額660元。

 

　　（三）不合格食品召回措施

 

　　經(jīng)瑪納斯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）已銷售864袋，共計(jì)345.6kg，召回24袋，共計(jì)9.6kg；黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）已銷售356瓶，共計(jì)295.4kg，召回4瓶，共計(jì)3.32kg；香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）已銷售600袋，未能召回。執(zhí)法人員對(duì)上述召回的不合格產(chǎn)品，均已進(jìn)行封存。

 

　　（四）消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請(qǐng)撥打電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　三、瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)百信超市經(jīng)營的黃豆醬油

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　在國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)于2020年11月13日，在瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)百信超市進(jìn)行抽檢，該店經(jīng)營的黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21），經(jīng)檢驗(yàn)，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）項(xiàng)目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.21g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.40g/100mL；銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）項(xiàng)目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為52.4%，標(biāo)準(zhǔn)值為≤30%；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.43g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。

 

　　（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況

 

　　經(jīng)瑪納斯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣團(tuán)結(jié)路北園巷54號(hào)附10號(hào)的瑪納斯縣包家店鎮(zhèn)百信超市購進(jìn)黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）60袋，共計(jì)24kg，貨值金額72元。

 

　　（三）不合格食品召回措施

 

　　經(jīng)瑪納斯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，黃豆醬油（生產(chǎn)日期：2020-02-21）已銷售36袋，共計(jì)14.4kg，庫存24袋，共計(jì)9.6kg，其余36袋均已銷售完畢，未能召回。執(zhí)法人員對(duì)上述庫存的不合格產(chǎn)品，已進(jìn)行封存。

 

　　（四）消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請(qǐng)撥打電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　四、呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)大泉路口超市經(jīng)營的黃豆醬油（釀造醬油）和香醋

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　在國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中，承檢機(jī)構(gòu)于2020年11月13日，在呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)大泉路口超市進(jìn)行抽檢，該店經(jīng)營的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12），經(jīng)檢驗(yàn)，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）項(xiàng)目不符合《釀造醬油》（GB/T18186-2000）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.19g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.40g/100mL；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.65g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10），經(jīng)檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.34g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。

 

　　（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況

 

　　經(jīng)呼圖壁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)82公里處（大泉路口）的呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)大泉路口超市購進(jìn)黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）1件（1件12瓶，贈(zèng)送2瓶），共計(jì)14瓶，購進(jìn)價(jià)格5元/瓶，銷售價(jià)格6元/瓶，貨值金額70元；購進(jìn)香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）5件（1件30袋，贈(zèng)送1件），共計(jì)180袋，購進(jìn)價(jià)格1.5元/袋，銷售價(jià)格2元/袋，貨值金額270元。

 

　　（三）不合格食品召回措施

 

　　經(jīng)呼圖壁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020-10-12）已銷售完畢，未能召回；香醋（生產(chǎn)日期：2020-05-10）已銷售121袋，庫存數(shù)量59袋，未能召回。執(zhí)法人員對(duì)上述召回的不合格產(chǎn)品，均已進(jìn)行封存。

 

　　（四）消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)經(jīng)營同批次產(chǎn)品的食品安全違法行為，請(qǐng)撥打電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月16日