為確保“六一”兒童節(jié)期間食品安全，營造安全的食品消費(fèi)環(huán)境，讓廣大兒童度過一個平安快樂的節(jié)日，近期，贛州寧都縣市場監(jiān)管局提前部署、精心組織，開展“六一”兒童節(jié)前食品安全專項檢查。

 

　　一是突出檢查重點(diǎn)。將校園食堂及周邊餐飲服務(wù)單位作為重點(diǎn)檢查對象，重點(diǎn)檢查其索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬建立等管理制度的落實情況，防止學(xué)校、餐飲店因為加工制作不規(guī)范、環(huán)境消毒不徹底、從業(yè)人員不熟悉食品安全要求等原因引起食品安全隱患。

 

　　二是明確檢查內(nèi)容。認(rèn)真檢查校園周邊食品店、超市，檢查其是否取得許可證合法經(jīng)營，是否存在銷售“三無、過期變質(zhì)、假冒偽劣”食品等情況，嚴(yán)防假冒偽劣、過期食品侵害學(xué)生身心健康。

 

　　三是加大宣傳力度。向食品經(jīng)營者宣傳《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，督導(dǎo)其提高食品安全意識，切實履行食品安全主體責(zé)任，同時加強(qiáng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳力度，營造共建共創(chuàng)的良好氛圍。

 

　　據(jù)統(tǒng)計，寧都縣共出動執(zhí)法人員20人次，檢查學(xué)校食堂6家，校園周邊食品經(jīng)營單位15家。