近期，重慶市市場(chǎng)監督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、速凍食品、飲料等20類(lèi)食品983批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品958批次，不合格樣品25批次。檢測項目見(jiàn)附件。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）酉陽(yáng)縣九道拐醋業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的香醋，總酸、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）巫山縣巫山云飲用水有限公司生產(chǎn)的巫山雲桶裝飲用水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）石柱土家族自治縣福都購物中心銷(xiāo)售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）梁平區海兒食品超市銷(xiāo)售的柑，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗所。
（五）梁平區海兒食品超市銷(xiāo)售的生花生仁，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗所。
（六）重慶聚創(chuàng )食品超市銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）重慶市北碚區龍鳳三村292號負一層-2號（龍鳳橋農貿市場(chǎng)內）曾軍銷(xiāo)售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）重慶永輝超市有限公司南岸區東東摩分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)成都北大荒豆制品有限公司生產(chǎn)的泹水豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）秀山縣隆福百貨石耶店銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十）云陽(yáng)縣億豐盛堡店購物中心銷(xiāo)售的淡水魚(yú)（武昌魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗所。
（十一）云陽(yáng)縣農壩鎮健真百貨超市銷(xiāo)售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗所。
（十二）秀山縣樂(lè )淘百貨超市銷(xiāo)售的油麥菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）梁平區小山村白酒釀造坊生產(chǎn)的白酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十四）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司沙濱路店銷(xiāo)售的草魚(yú)，孔雀石綠不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）重慶柴錦餐飲文化有限責任公司陽(yáng)光世紀店銷(xiāo)售的茄子，氧樂(lè )果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）潼南區蔣氏白酒釀造坊生產(chǎn)的白酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十七）潼南區李中齊白酒銷(xiāo)售店生產(chǎn)的白酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十八）江津區萬(wàn)濤食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標稱(chēng)重慶銀華飲料有限公司生產(chǎn)的薄荷水，酵母、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十九）江津區李市鎮王剛副食經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)重慶銀華飲料有限公司生產(chǎn)的薄荷水，酵母、菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）重慶道商食品有限公司委托重慶市德翱食品有限公司生產(chǎn)的古法香臘腸，碳水化合物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十一）重慶桂豪食品有限公司生產(chǎn)的原味香瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）重慶永輝超市有限公司武隆區南城中央廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售的牛蹄，呋喃西林代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十三）云陽(yáng)縣新一佳愛(ài)雪商貿有限責任公司立新分公司銷(xiāo)售的辣椒，克百威、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗所。
（二十四）萬(wàn)州區分水鎮豐越百貨超市銷(xiāo)售的韭菜，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗所。
（二十五）重慶全成食品有限公司生產(chǎn)的脆麻花（蔥香味）·膨化食品，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監督管理部門(mén)已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx 重慶市市場(chǎng)監督管理局
2021年6月2日
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
