根據(jù)2021年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、飲料、水果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)和餐飲食品等6類(lèi)食品1025批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣抽檢項(xiàng)目合格樣品1006批次、不合格樣品19批次(見(jiàn)附件),檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下:
一、微生物污染問(wèn)題
(一)廣州市白云區(qū)人和水之戀水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州市王子山飲用水有限公司生產(chǎn)的芙蓉源?山泉包裝飲用水和龍子泉包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
(二)標(biāo)稱(chēng)鶴山市七翁井山泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
(三)標(biāo)稱(chēng)東莞市雅源純凈水有限公司生產(chǎn)的茗井山泉包裝飲用水和華心泉包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
(四)東莞市麻涌福嘉百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣萬(wàn)鋒食品有限公司生產(chǎn)的番木瓜,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(五)佛山市南海區(qū)大瀝益同食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)普寧市勝達(dá)悠品食品有限公司生產(chǎn)的即食海苔脆(辣味),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(六)中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)深圳市南泰實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的提子味沙琪瑪,霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
(七)清遠(yuǎn)市清城區(qū)恒信商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州康溪食品有限公司生產(chǎn)的妙脆角,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
(八)肇慶市端州區(qū)星輝百貨購(gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市南海創(chuàng)開(kāi)園食品廠(chǎng)生產(chǎn)的紅豆面包,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
(九)廣州粵鑫餐飲服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的蜜汁叉燒腸和冬菇豬肉腸,菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
二、獸藥殘留問(wèn)題
陽(yáng)江潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中山市黃圃鎮(zhèn)泰裕肉類(lèi)制品廠(chǎng)生產(chǎn)的童味臘腸,氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
三、重金屬污染問(wèn)題
(一)江門(mén)市大昌超市有限公司地王店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市富新園食品有限公司生產(chǎn)的淡口話(huà)梅皇,鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
(二)珠海市香洲區(qū)前山展鵬干貨批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣佳聯(lián)佳食品有限公司生產(chǎn)的甜話(huà)梅,鉛(以Pb計(jì))和甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
(一)佛山市悅百佳超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市南海區(qū)金穗食品有限公司生產(chǎn)的麻辣臘腸,胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(二)珠海市香洲區(qū)前山展鵬干貨批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣佳樂(lè)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的八仙果,檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(三)廣州市白云區(qū)松洲西洲美食店銷(xiāo)售的鹵肉卷,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
(四)廣州匯點(diǎn)樓餐飲管理有限公司銷(xiāo)售的河粉,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心)。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示:消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品,請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載: 附件1-14.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年6月9日