俄羅斯減肥診所專家帕維爾·伊桑巴耶夫對俄羅斯衛(wèi)星通訊社講述咖啡與甜品一起食用的危害。
伊桑巴耶夫稱,咖啡含有抗營養(yǎng)素(Antinutrients)——阻止從食物中吸收微量元素、維生素的物質。因此,喝咖啡最好是在兩餐之間。
他指出,咖啡經常被與糖、甜點等甜食一起食用。但是,甜點和咖啡并不搭配。咖啡會暫時增加血糖水平。通常,這會導致身體必須消耗葡萄糖,并且人會感到力量和活力激增。之后,咖啡因的效力耗盡,人體返回“正常”狀態(tài)。
伊桑巴耶夫認為,“如果咖啡和甜品一起食用,體內葡萄糖水平會上升過度,然后再急劇下降,這就可能會出現(xiàn)低血糖情況,表現(xiàn)為虛弱、頭暈、冷汗、嗜睡等癥狀。有的人癥狀表現(xiàn)較弱,有的人則較強——這取決于個人體質。每個人喝完咖啡后的新陳代謝不同,因此對自己感覺的觀察具有決定性意義。”