6月1日,巴西農(nóng)牧業(yè)研究所(Embrapa)公布數(shù)據(jù)顯示,2020年,巴西糧食產(chǎn)量2.39億噸,占全球7.8%,位于中國(guó)、美國(guó)和印度之后,是全球第四大糧食(包括大米、大麥、大豆、玉米和小麥)生產(chǎn)國(guó)。去年巴西出口糧食1.23億噸,占全球19%,從出口量看是全球第二大糧食出口國(guó)。過去20年,巴西累計(jì)出口總量達(dá)11億噸,占全球12.6%。研究人員康蒂尼表示,“由于外國(guó)需求不斷增長(zhǎng),大豆、玉米、棉花和肉類等成為活躍的出口產(chǎn)品,且在未來幾年將繼續(xù)保持這種活力。世界人口和收入增加,特別是以中國(guó)為代表的亞洲地區(qū)以及未來印度的需求,將成為提升全球需求的主要驅(qū)動(dòng)力,
大豆和大米。過去20年間,巴西是全球第二大大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。2020年一年,巴西大豆產(chǎn)量1.26億噸,出口量8.4萬噸,位居世界第一。大米方面,中國(guó)和印度仍是全球最大生產(chǎn)國(guó),巴西位列第九位,且主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),去年出口僅占產(chǎn)量的2%。
玉米。2020年巴西玉米產(chǎn)量1億噸(占全球8.2%),僅次于美國(guó)和中國(guó),成為全球第三大生產(chǎn)國(guó)。同年,巴西玉米出口量3800萬噸,占比19.8%,出口總額60億美元,是僅次于美國(guó)的第二大玉米出口國(guó)。
豆類和棉花。巴西是全球第四大豆類生產(chǎn)國(guó),但主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),中國(guó)、印度和緬甸排名前列,去年三國(guó)總產(chǎn)量占全球比重超60%。此外,去年巴西還是全球棉花第四大生產(chǎn)國(guó)和第二大出口國(guó),僅次于美國(guó)。
肉類。去年,巴西養(yǎng)牛數(shù)量達(dá)2.17億頭,占全球14.3%,成為世界養(yǎng)牛數(shù)最大的國(guó)家,若加上家禽和生豬產(chǎn)量,巴西去年肉類總產(chǎn)量2900萬噸,占全球9.2%,僅次于中國(guó)和美國(guó),排名第三。2020年巴肉類出口740萬噸,占全球13.4%,位居第二。雞肉被視為巴西國(guó)內(nèi)消費(fèi)和出口的重要組成部分,去年巴家禽產(chǎn)量為15億只,占比56%,位居全球第四;雞肉出口總量430萬噸,占比20.9%,出口額66億美元,成為全球最大的雞肉出口國(guó)。豬肉方面,去年巴西生豬屠宰量4100萬頭,占比4.4%,中國(guó)占全球達(dá)41.1%。康蒂尼表示,中國(guó)已成功解決非洲豬瘟問題,將繼續(xù)引領(lǐng)全球生豬生產(chǎn),但豬肉消費(fèi)主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
水果。去年,巴西水果產(chǎn)量5800萬噸,占比5.4%,位居全球第三,僅次于中國(guó)(28.1%)和印度(11.5%)。全年水果出口額30億美元,過去二十年累計(jì)出口600億美元。
糖和咖啡。去年,巴西糖產(chǎn)量占比近三分之一,成為全球最大產(chǎn)糖國(guó),出口2200萬噸,占比30%。咖啡方面,2020年,巴西咖啡產(chǎn)量310萬噸,占比30.3%,出口200萬噸,占比25.5%,均位居全球之首。