安莎社7月7日?qǐng)?bào)道，意大利冷凍食品研究所（IIAS）報(bào)告顯示，2020年，由于新冠疫情，意大利冷凍食品行業(yè)消費(fèi)量增長了5.5%，總計(jì)896,034噸，人均消費(fèi)量創(chuàng)下15.1公斤的記錄。IIAS主席Giorgio Donegani解釋稱，意大利人在疫情時(shí)期大量食用冷凍食品，增強(qiáng)了這些產(chǎn)品本已積極的國內(nèi)需求，2021年第一季度的數(shù)據(jù)也證實(shí)了這一趨勢。