近期，南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務535批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、豆制品、速凍食品、方便食品、淀粉及淀粉制品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、水產制品、食糖、餐飲食品以及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品527批次、不合格樣品8批次，情況通告如下：
一、南京市六合區(qū)好又多超市連鎖張虹加盟店銷售的標稱南京攀源調味食品有限公司生產的超級生粉，菌落總數不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
二、南京市玄武區(qū)佰順糧油店銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
三、南京乾合坤餐飲管理有限公司六合歡樂港店使用的復用餐飲具（杯子），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為揚州市產品質量監(jiān)督檢驗所。
四、南京萬穗食品科技有限公司生產的香辣豆腐粉絲餡（熟制品），干燥失重不符合產品明示標準和質量要求規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
五、南京市溧水區(qū)樊白梅初級農產品經營部銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
六、南京唐宮酒店管理有限公司使用的標稱句容市三岔鎮(zhèn)恒峰調味品廠生產的調味料（料酒），經揚州市產品質量監(jiān)督檢驗所檢驗發(fā)現，氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢測值不符合產品明示標準和質量要求規(guī)定。南京唐宮酒店管理有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
七、南京市鼓樓區(qū)李傳飛水產品經營部銷售的小龍蝦，呋喃妥因代謝物不符合農業(yè)農村部公告第250號規(guī)定。檢驗機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
八、蓮花北苑菜市場內吳趙虎（個體工商戶）銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，我局已責成相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當地監(jiān)管部門。
特此通告。
（2021年第29期）
南京市市場監(jiān)督管理局
2021年7月22日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
