8月1日下午，淮安市市場監(jiān)管局安排部署全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)食品安全和疫情防控工作，集中約談我市美團(tuán)和餓了么網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)，要求從四個(gè)方面加強(qiáng)疫情防護(hù)工作。

 

　　加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理

 

　　強(qiáng)化食品安全和疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，加強(qiáng)體溫監(jiān)測(cè)和健康防護(hù)，每日對(duì)外賣配送人員進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，查驗(yàn)蘇康碼，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳、咽部疼痛、腹瀉等癥狀，立即停止工作并按相關(guān)規(guī)定就診。

 

 

　　各配送站根據(jù)配備外賣配送人員數(shù)量，配備足量的洗手、消毒設(shè)施。督促外賣配送人員勤洗手消毒，穿戴清潔工作衣帽，保持良好個(gè)人衛(wèi)生，送餐全程佩戴口罩，加大餐箱清潔消毒頻次。

 

　　嚴(yán)格執(zhí)行食品安全封簽制度

 

　　倡導(dǎo)入網(wǎng)餐飲單位配送的食品采取多樣式食品安全封簽，外賣配送人員配送過程中須保證食安封簽完好無損。

 

　　倡導(dǎo)非接觸方式取餐配送

 

　　做好與餐飲經(jīng)營戶和顧客的協(xié)商溝通，尤其是在中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，盡量采取無接觸配送方式，減少人員接觸，減少直接用手接觸樓梯扶手、電梯按鈕、門把手等公共設(shè)施。