當(dāng)前,國內(nèi)疫情呈現(xiàn)多點散發(fā)態(tài)勢,為落實餐飲場所疫情防控措施和食品安全監(jiān)管有關(guān)要求,8月9日晚餐時間,宜春市市場監(jiān)管局副局長劉自興和駐局紀(jì)檢監(jiān)察組組長曾旭帶隊到宜春市宜陽禧萊大酒店、德賢匯小樓等餐飲服務(wù)單位進行督查。
督查發(fā)現(xiàn),部分餐飲服務(wù)單位疫情防控方面主要存在措施落實不到位,未設(shè)置1米排隊等候線、未勸導(dǎo)消費者非就餐時間佩戴口罩、冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票記錄不全等問題,食品安全方面主要存在餐飲具消毒柜偏少、部分廚師未公示健康證等問題,現(xiàn)場責(zé)令企業(yè)針對存在的問題限期整改,并要求屬地監(jiān)管部門做好跟蹤落實。
督查組要求,餐飲服務(wù)單位應(yīng)進一步落實好主體責(zé)任,一要把好防控關(guān),在做好從業(yè)人員健康管理的基礎(chǔ)上,認(rèn)真落實消費者進店就餐的疫情防控要求;二要把好原料關(guān),特別是冷鏈?zhǔn)称罚仨毬鋵嵢炭勺匪菀螅蝗押孟娟P(guān),做好餐飲具清洗消毒,消除食品安全隱患。
下一步,宜春市市場監(jiān)管局將結(jié)合疫情防控形勢,加強對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度,以更加精準(zhǔn)務(wù)實的工作舉措,持續(xù)堅守、毫不懈怠地抓好餐飲行業(yè)疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。