FoodMate餐飲聯(lián)盟云享會（第四期）
快節(jié)奏的生活方式與營養(yǎng)健康的飲食理念使得預制調(diào)理食品得到發(fā)展，而預制調(diào)理食品的出現(xiàn)使得中餐的工業(yè)化生產(chǎn)得到推進。FoodMate餐飲聯(lián)盟云享會（第四期），將針對行業(yè)同仁長期以來所關心的“預制調(diào)理食品口感及風味提升”話題進行分享交流。
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
直播時間：8月26日（限時免費報名）
內(nèi)容安排：
9:35-10:00
預制調(diào)理食品的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢解讀
分享嘉賓：潘曉建 新希望六和股份有限公司 禽產(chǎn)業(yè)BU食品深加工運營線路 總經(jīng)理
10:00-10:40
調(diào)理食品中植物性肉類替代品原料的研究與創(chuàng)新
分享嘉賓：待定
10:40-11:20
調(diào)理肉品保水解決方案
分享嘉賓：呂廣 河北樂檬生物科技有限公司 研發(fā)總監(jiān)
中場休息
14:30-15:10
分享主題：待定
分享嘉賓：待定
15:10-15:30
香辛料在醬鹵產(chǎn)品中的應用
分享嘉賓：焦瑞妮 中國海油研發(fā)中心 產(chǎn)品創(chuàng)新小組成員
15:30-16:00
預制調(diào)理食品的感官評價
分享嘉賓：待定
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