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加拿大海鮮產(chǎn)品的標(biāo)簽錯(cuò)誤率高達(dá)50%

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-08-17 08:33 來(lái)源:中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì) 原文:
核心提示:來(lái)自SeafoodSourse 8月10日消息,加拿大海洋保護(hù)組織(Oceana Canada)的一份新報(bào)告顯示,在加拿大四個(gè)主要城市的餐館和雜貨店里,近一半的海鮮商品樣品的標(biāo)簽和產(chǎn)品實(shí)際不相符。
   來(lái)自SeafoodSourse 8月10日消息,加拿大海洋保護(hù)組織(Oceana Canada)的一份新報(bào)告顯示,在加拿大四個(gè)主要城市的餐館和雜貨店里,近一半的海鮮商品樣品的標(biāo)簽和產(chǎn)品實(shí)際不相符。
 
  加拿大海洋保護(hù)組織(Oceana Canada)在哈利法克斯、蒙特利爾、渥太華和多倫多采集的海鮮樣品中,有46%的樣品標(biāo)簽有誤。海鮮造假現(xiàn)象在加拿大一直普遍。
 
  Oceana Canada在一份新聞稿中稱,這些結(jié)果再次表明,加拿大的海產(chǎn)品欺詐問(wèn)題普遍存在,且未受遏制,這將加拿大人、誠(chéng)實(shí)的漁民、海洋生態(tài)系統(tǒng)和海產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)置于危險(xiǎn)之中。
 
  Oceana Canada最新的海產(chǎn)品欺詐調(diào)查結(jié)果是一項(xiàng)為期數(shù)年的全國(guó)性DNA測(cè)試研究的一部分。協(xié)會(huì)敦促政府采取行動(dòng)解決這個(gè)問(wèn)題。
 
  雖然加拿大政府承諾在2019年實(shí)施一套從船上到盤(pán)子的海鮮追溯系統(tǒng),但該計(jì)劃一直未提出具體實(shí)施時(shí)間表。
 
  零售海鮮的誤標(biāo)率為6.5%,遠(yuǎn)低于Oceana Canada以前研究中25%的平均水平,而餐廳的誤標(biāo)率從56%上升到65%。Oceana Canada的研究發(fā)現(xiàn),在10個(gè)標(biāo)簽為鯧魚(yú)或金槍魚(yú)的產(chǎn)品中都含有鱗片。在13個(gè)標(biāo)記為鯛魚(yú)的樣本中,有7個(gè)是羅非魚(yú)。24種鯧魚(yú)、黃尾魚(yú)和白金槍魚(yú)的樣本被貼上了錯(cuò)誤的標(biāo)簽。
 
  Abacus Data為Oceana Canada進(jìn)行的新市場(chǎng)研究發(fā)現(xiàn),87%的消費(fèi)者擔(dān)心購(gòu)買(mǎi)到標(biāo)簽錯(cuò)誤的海鮮,高于2020年的76%,86%的消費(fèi)者擔(dān)心政府還不能完全解決海鮮標(biāo)簽錯(cuò)誤和非法捕撈問(wèn)題。
 
  Oceana Canada表示,由于加拿大不透明的海鮮供應(yīng)鏈,零售商和餐館本身就可能成為欺詐的受害者,即使標(biāo)簽正確的產(chǎn)品也可能是非法捕撈的,或在不知情的情況下來(lái)自強(qiáng)迫勞動(dòng)。
日期:2021-08-17
 
 地區(qū): 加拿大 北美洲
 標(biāo)簽: 標(biāo)簽
 科普: 標(biāo)簽
 
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